【关键词】大棚栽培;无公害;草莓栽培
草莓因其营养价值高,味道香甜可口,深受人们的喜爱。草莓的生存能力强,成熟所需天数少,且繁殖速度快,较易种植,通过大棚种植还可以调节草莓的采收上市时间,能够获得较大的经济效益,是一种适合适度规模经营的水果种类。
1我国无公害大棚草莓种植的现状
无公害草莓以质量高、安全性高、环保性高等众多优良品质为人们所熟知。但是在现阶段,种植无公害草莓还面临着诸多方面的制约,例如种植地的气候、种植前所投入的成本以及种植时所使用的相关技术等等,因此就使种植户们存有一定的顾虑[1]。因而对无公害大棚草莓种植技术的探究对草莓产业的发展有非常重要的意义。现阶段,我们国家对无公害草莓的重视程度不断提升,向其中投入了大量的人力、物力,同时还制定并颁布了大量的优惠政策向无公害领域进行倾斜,对其进行有力的支持。比如,对种植无公害草莓的农户加大补贴的力度,让他们能够有更大的动力去推广无公害草莓。总而言之,在未来的一段时间里,无公害草莓的相关技术势必会在我国各个地区开花结果,获取进一步的发展[2]。
2品种的选择
在进行无公害草莓种植的过程之中,要尽可能的选择那些休眠浅、不容易受到各种因素影响以及品质优良、具备极高的抗虫害能力的草莓品种,比如章姬或者红颜等等。除此之外,还应该注意,在草莓田上,要对所种植的品种的数量进行严格的控制,在通常的情况下,以四个或者五个品种最为适宜,在一定程度上最大限度的提升草莓的产量,在对草莓进行混合种植的时候,草莓的种植人员还应该把早熟的草莓和中熟的草莓进行混合种植,通过这样的方式,能够在一定程度上让草莓的采摘期尽可能的分散,更加有利于草莓的种植管理工作。
3草莓繁殖的技术
在对草莓进行种植的过程之中,最为常见的一种草莓繁殖技术就是匍匐茎繁殖法。这种方法主要是在对浆果采摘完毕以后,就把这块地作为子苗的种植田,一般情况下每隔一行采摘一行,还要对草莓田进行整体施肥,来保证土壤的肥力。在对草莓繁殖的过程之中,要注意以下几点:第一,把握好时机,要彻底清除以前的种子苗,只有这样才能够为后续的工作奠定一个良好的开端[3]。第二,等到茎大量繁殖的阶段,要对茎蔓进行有针对性的整理,使其均匀分散。第三,要注意草莓田的灌溉和排水工作,遵循雨季排水、旱季灌溉的原则,使草莓田保持最佳的含水量。第四,在对草莓田进行施肥的时候,应该根据具体的土质情况,添加适量的复合肥和尿素,第五,要注重防止病虫害和及时清除杂草共同进行。第六,在进行匍匐苗移植工作的时候,应该把匍匐茎剪短,只有这样,才能够保障种植苗能够顺利的成长和发育。
4草莓栽植技术
4.1大棚地址的选择
在无公害大棚中种植草莓,首先要考虑大棚建立地址的空气是否清新、无污染,而且水质也要没有污染,同时还要看土壤,土壤肥力在其次,主要检查土壤中是否存在污染物,一定要使空气、土壤与水质都达到无公害的标准。其次,选择的位置,要选择以前没有栽培过草莓的土壤,并且未被水旱轮作过的土地。再次,选址完成后,要消毒选址的土地,主要在高温天气利用太阳进行热消毒。最后,深翻土壤,用水将土地透彻灌溉,并在选址土地上铺设一层地膜,同时建立大棚骨架,然后在上面搭建大棚膜[4]。
4.2移栽技术
在对草莓进行移植的时候,最为恰当的时间当属于立秋之后,在符合草莓移植的机会出现以后,应当在最短的时间完成草莓的移植工作。对于对草莓进行移植的时候的温度,应该以15摄氏度到20摄氏度最为适宜,在光照不是特别充分的情况下移植,往往可能获得更好的效果。
5水肥管理和病虫害防治
在草莓栽培中应尽量避免多施、偏施肥料,在栽培季开始前注重补充有机肥,提升土壤有机质含量,改善土壤理化性状;根据测土结果施用肥料,对养分含量偏高的土壤控制肥料投入;在追肥时要注重中、微量元素的补充,避免因某种元素的缺乏导致草莓生长发育不良。对于病虫害防治,要根据不同的病症采取不同的措施,比如,对于草莓灰霉病,这是一种十分常见的真菌病害,为了能够对其进行有效的治理,可以用腐霉利烟剂进行熏蒸。
关键词:出口草莓;栽培技术
丹东市草莓栽培面积1.0万hm2,是国内最大的草莓生产基地。由于丹东市春季雨量适宜,昼夜温差较大,有利于果实可溶性固形物的积累,故而丹东市草莓果实品质上等,驰名中外。丹东温室及冷棚草莓主要在国内市场销售,温室及冷棚的末季草莓及露地草莓主要出口法、德、英等欧盟各国和韩国,年出口量8~10万t。出口果的标准:单果重7g以上;果形端正,无畸形果;果面全红,无白尖;无病虫伤害;农药残留不超标(欧盟标准)。现将出口草莓栽培技术报告如下。
1苗木选择与定植
1.1苗木选择
丹东栽培草莓历史较长,草莓线虫危害严重,受害株率有时达30%~50%,给生产造成巨大损失,因此,生产上必须应用组培苗。主栽品种有哈尼、森嘎拉(ss)、蜜宝(达嘎)。为了保证栽后缓苗快,一般苗除老叶外尽量保留新叶,最低保证两叶一心。
1.2定植
1.2.1春季定植春栽的优点是用苗少,但前期土地利用率较低。一般每666.7m2均匀撒施腐熟鸡粪、牛马粪3—4m3,然后顶凌耙地,再做成宽90~110cm畦,覆黑地膜提高地温、防草害,在畦中央按80—100cm定植1株。也可在顶凌耙地后,按50—60cm距离起垄,然后将腐熟的鸡粪、牛马粪每隔1个垄沟撒2个垄沟,每666.7m2均匀撒施3~4m3,再将撒粪的2个垄沟耧平做成畦,覆黑地膜,在靠近畦两边按80cm~100cm锯齿状定植1株。
1.2.2秋季定植秋栽的优点是前期土地利用率较高,但用苗量较大。一般于立秋后每666.7m2均匀撒施腐熟鸡粪、牛马粪3~4m3,耙平,做成宽90—110cm畦直接定植,每666.7m2定植8000—10000株。
1.3定植后的管理
当春栽定植苗的匍匐茎发出后,要及时压蔓领苗,压蔓时一定注意被压部位与地膜下的土充分接触,千万不要压在地膜上。繁苗密度达到标准后,要及时摘除匍匐茎。对秋栽的定植苗要及时中耕除草。
2土肥管理
2.1土壤管理
中耕除草是生长季节重要的管理措施,必须及时进行。为了充分利用土地,对春栽草莓园每间隔两畦,在畦沟中间种植一行早玉米,每666.7m2可种植700余株,大约可收入500—700元;对秋栽的园片,前茬可种植甜瓜、西瓜和春白菜等。草莓园禁止使用任何除草剂,以防止果品农残超标和影响苗生长及匍匐茎的分生。
2.2施肥
草莓追肥、施基肥通常用撒施或沟施。
2.2.1追肥一般于花前10~15天追第1次肥,花芽分化前(8月中旬)10~15天追第2次。第1次追肥氮:磷:钾比例为2:1:1;第2次追肥为1:1:1。也可以使用发酵的农家肥,在地两头、中间挖一土坑,坑的大小、数量依园面积而定,坑内用塑料膜衬上,以免漏肥,将农家肥与水按1:4—6放入坑内充分发酵后施用。第1次施用在揭防寒膜后,第2次在刈割老叶后,第3次在9月初。第3次可将已发酵好的农家肥液再加1倍水施入。
2.2.2基肥一般于刈割老叶后(8月下旬)施基肥。撒施或沟施充分腐熟的鸡粪、牛马粪。撒施的有机肥需晾干或拌沙使其松散后施用。
3病虫害防治
危害丹东草莓的害虫主要有蛴螬、草莓叶甲、蚜虫、红蜘蛛及梨卷叶象甲等;病害有草莓灰霉病、草莓蛇眼病、草莓V型大斑和草莓粘菌病。为了满足出口要求,于草莓花序分离期叶面喷施多菌灵或甲基托布津或代森锰锌加阿维菌素,间隔7天喷第2次。有条件的园片用频振式杀虫灯诱杀金龟子等害虫。采收后对草莓叶甲发生较重的园可喷施阿维菌素。8月中旬用辛硫磷灌根防治蛴螬。草莓采收前25天禁止使用任何农药、果实膨大剂及未经试验测试的任何叶面肥。
4采收及采后管理
出口草莓要适时采收。采收过早影响品质,过晚则果实过熟影响外观。采收时要及时剔出病虫果并集中销毁。为确保果实外观品质,应及时速冻加工。草莓采收后的9月到防寒前是花芽分化的关键期,此期草莓能否迅速恢复生长会直接影响翌年产量,因此,采后要及时剔出老弱病苗、调整密度,立秋前后刈割老叶,但不要碰伤心叶。
5防寒