关键词高接换优；嫁接技术；多头；腹接
中图分类号S616文献标识码B文章编号1007-5739（2013）08-0079-01
高接换优是快速更新结果晚、产量低、品质差、效益小的劣质品种，将其改换成外观鲜艳、品质好、产量高、耐贮藏和适销对路的新品种，它可以减少育苗、栽植建园环节，达到改良品种、早结果、提高果品质量、产量和经济效益的目的，同时还可以改造原有的不良树形。尤其是对多年生大树，多头高接有利于迅速恢复树冠和树势，一般当年即可恢复原有树冠大小，次年形成花芽，3～4年即可恢复原有产量，经济效益可提高3～5倍。在现有果园面积较大、果品市场竞争激烈、新品种层出不穷的状况下，高接换优是一项投资少、见效快、回报率高的实用技术，应作为一项提高果品质量、产量的捷径技术而大面积推广应用[1]。春季高位多头腹接法简单，易掌握，工效高，愈合牢固，成活率高（一般均可达98%以上）。
1工具及材料准备
锯：用以锯断粗大枝条。剪：用以剪截树冠，剪接口，削接穗。蜡：用以蘸封接穗两头，以石蜡最好。塑料薄膜：用以包扎伤口，要求韧而有力，裁成2cm宽的条备用。
2嫁接时间
嫁接时间以树液开始流动至花蕾期，即4月中旬至5月上旬为宜。此时嫁接成活率高，接穗成活后长势旺盛。如果嫁接任务大，也可提早嫁接，如果接穗保存的好，没有失水和发芽，时间还可延长到花后[2]。
3接穗的采集与储存
要从品种纯正、产量高、品质好、树势旺盛、生长健壮、无检疫病虫害的母树上选取树冠发育充实、芽子饱满的一年生发育枝作接穗。可结合冬剪进行采集，将选好的接穗捆成小捆，每捆50～100根，标明品种，然后放入窖内或挖沟并用湿沙埋好。经常检查，特别是春季天气变暖，窖温升高，埋藏接穗的沙子易发干，应及时喷水，以防抽条和发霉[3]。
4接穗处理
嫁接前先将接穗用清水浸泡24h以上，然后剪成所需长度。一般长度为10～15cm，留有4～7个芽。若接穗短缺昂贵，可截成短段，留有1～2个芽。如果接穗充足，也可长枝嫁接，接穗最长可达30～50cm。用蜡蘸封接穗，蘸封方法：先在锅或盆内加入5cm左右深的水，放入石蜡，用火加热融化至沸腾。保持石蜡液沸腾，然后将剪截成段的接穗两头迅速点蘸，晾干后备用。注意接穗点蘸时间不可超过0.3s，否则，接穗会被煮坏[4]。
5嫁接
具体技术方法和流程：①锯剪树冠，确定接口。一般情况下要依原有骨架进行整形，不打破原有从属关系。原有树形不好时，则要进行改造，也要处理好从属关系，确定好接口高度。嫁接枝头数量的确定应以树龄大小及树形为依据。嫁接过多，则浪费接穗、人工，也不利于整形；嫁接过少，不利于恢复树冠和结果丰产。一般三至五年生幼树，采用骨干枝改接方式；五年生以上树，采用多头或超多头高接，除了彻底改换树体骨干枝外，还要对辅养枝以及大型枝组进行改接，骨干枝下部、内堂空虚部位也可进行腹接补枝。嫁接枝干的直径以3～4cm为宜，这样操作方便，接头多，利于树冠恢复；最粗不要超过5cm。接口与着生枝距离10～20cm较好。确定接口后，在接口上20～30cm处剪断。接口上部所留部分用来作支柱用。②高接顺序。先上后下，先内后外，以防刮碰嫁接完成的接穗。③削接穗。在接穗下端削1个长度为3cm左右的斜面。背面也削一斜面，长度要比正面短。斜面要削平。④剪接口。在枝干平滑处，将剪子与枝干呈30°～45°角斜剪一接口。剪口深度为枝干粗度的1/3～1/2。⑤插接穗。将接穗插入接口，形成层要对齐。接穗的削面不要全部插入接口内，上端可露出0.3～0.4cm，叫做露白，有利于砧木断面和接穗削面的紧密结合，使砧木与接穗结合牢固，利于愈合组织的形成，提高成活率。⑥绑扎接口。用塑料布将嫁接口绑缚严密。最好2～3人成1组，1人嫁接，1～2人绑扎，或进行传递辅助工作。接口裹膜后30min内，膜内有水珠出现，表示缠裹严密[5]。⑦刮砧木。在接口上方10cm处，将砧木的皮层刮掉1圈，防止砧木芽眼萌发，争夺水分养分。
6嫁接后管理
具体如下：①除萌。嫁接15d后应检查是否成活，未成活的可在原接口下部重新嫁接。经多头高接的大树，大量隐芽萌发，原树萌发的萌蘖要随时除去，随发随抹。当年除萌2～5次，以防萌蘖与接穗新梢争夺水分与养分。②解绑。当接穗新梢达20cm左右时，此时嫁接部位伤口已经愈合，接穗加粗较快，绑扎的塑料薄膜勒的过紧而影响生长时，应及时解除绑缚。解绑过早，接穗有时有失水枯死现象，解绑过晚，接口愈合处会形成瘤状疙瘩，同时也容易勒伤，接穗被风刮折。③绑支柱。嫁接成活后，接穗往往长势旺盛，但愈合组织不坚实，新梢还没有木质化，受风吹易折断。当新梢长度大于30cm时，应及时将新梢捆绑在砧木接口上留下的干枝，固定新梢，防止受风吹折断。④防治病虫害。注意防治食芽害虫为害嫩芽和新梢，以及其他害虫为害嫁接口。解绑后对接口可涂抹石硫合剂、油漆等，保护接口不被病菌入侵和腐烂。⑤摘心。当新梢长度大于30～40cm时可摘心，以促进副梢生长，增加分枝量。对萌芽发枝力较强的树种，可进行多次摘心，一般2～3次。尽快成形，恢复树冠。⑥剪桩。冬季修剪时，将接口上部的残桩剪去，以利于接口愈合包缝。
7参考文献
[1]邱政芳，韩淑伟，孙艳艳.核桃树高接换优简易技术[J].湖北林业科技，2012（4）：82-83.
[2]向晓铭.秦巴山区核桃高接换优技术试验初报[J].四川林业科技，2012（4）：64-66.
[3]甘丽铭.核桃高接换优技术[J].现代农村科技，2012（8）：37.
关键词：施肥壮树；接穗；插接穗；穗芽萌动
中图分类号：S66文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-05-0092-1
1换冠前母树的管理
1.1施肥壮树
各种果树的换冠，在换冠嫁接前，需对换冠的母树进行壮、旺树势，增强叶片光合作用，促进树液流动，增加养分的积累，以提高嫁接接穗的成活率。以原树直接作母砧进行嫁接的树，在嫁接前的2—3个月，进行施肥壮树。壮树肥以有机肥、速效氮肥为主，如：荔枝、龙眼等果树，树冠直径在3—4米的树，每株施入有机肥鸡粪10公斤和速效化肥尿素0.5公斤、氯化钾0.2公斤、过磷酸钙1公斤。待树体吸收肥料、树势生长转壮旺后再进行嫁接。
1.2修剪壮树
果树的换冠嫁接，在嫁接前的壮树修剪可分为两种类型：一种是以原树现有的枝梢作嫁接砧直接进行嫁接树的修剪（低龄树、小冠树采用）。这种树的修剪方法是：在嫁接前的1—2周，对换冠树进行修剪，剪除树冠的下垂枝、无叶少叶弱枝、高位粗枝，保留低位、多叶、直径细的枝条，修剪后的枝梢应分布均匀，呈现伞状，修剪后的树冠高度有大幅度的降低，才有利于进行嫁接操作和接后形成美观的树冠。另一种是全部锯除高位大枝，重新培养低位枝梢作嫁接砧树的修剪（大龄树、高冠树采用）。这种树的修剪方法是：在嫁接前的6—12个月，选取第二到第四级的分枝、高1.5—2米处、且于分枝上20—30厘米处作锯位，把高位的大枝条全部锯除，只适当保留少量低位的枝叶进行光合作用养根，待锯的树桩抽梢2—3次、嫁接部位的直径大于接穗后再进行嫁接。重新培养的低位抽梢一般长势壮旺，嫁接后接穗易于成活，不足的是恢复原树树冠的时间相对较慢。
2嫁接
2.1嫁接时间
各种果树换冠嫁接最适宜的时间，全年以春季的3—5月和秋冬季的9—11月嫁接成活率最高。在嫁接时间选择上还应考虑到嫁接母树末次梢的老熟情况，避免在嫁接母树大量抽发嫩梢的时期进行嫁接。春季嫁接的特点是：优势是气温最适宜、接穗萌芽后抽梢生长快、接后蚂蚁咬食保湿薄膜情况较轻等，不足之处是嫁接时期气候多雨湿度大接后易造成浸芽、接穗质量较差、接后接穗抽梢受害虫的危害严重等。秋季嫁接的特点是：优势是接穗质量较好、嫁接期间空气湿度低接后不易造成浸芽、嫁接后接穗萌芽快、接后接穗抽梢受害虫的危害较轻等，不足之处是嫁接后蚂蚁咬食包扎保湿薄膜情况较严重、接后气温低导致接穗第二次梢的抽发生长慢等。
2.2接穗的选取
各种果树品种改良嫁接所用的接穗均应选自已经投产的、优质高产的单株母树，选取树冠中上部充分接受阳光的枝条。剪取接穗时，枝梢应充分的老熟，枝梢的芽眼应充分的饱满，枝梢尾部芽已开始萌动为最佳。一般剪取枝梢尾部的一到二套枝梢作接穗。枝梢剪取后应及时的剪除叶片，防止水分消耗而影响接穗的活性。接穗去叶后应及时用干净的湿毛巾和薄膜包封保湿保鲜。黄榄接穗的选取还应注意选用芽眼健全的枝梢，不能剪用盲眼枝梢作为接穗。
2.3嫁接操作
各种果树的换冠嫁接，一般都是采用切接的方法。切接嫁接依次按剪母砧-切母砧-削接穗-插接穗-包封等步骤进行操作。剪母砧：剪母砧获取接位要考虑嫁接位高度的一致性和分布的均匀性，母砧树冠剪除后应呈伞状，每一嫁接位都均匀地分布于同一弧面上，高低相差不应过于悬殊，剪母砧时注意保留枝梢的节间作为嫁接的接位。
切母砧：根据接穗的大小，取母砧的小部分木质部往下切0.8—1厘米的切口，要求切口平直不开裂。
削接穗：先削接穗的斜面再削平面，把接穗没芽眼的一端削成30—45度的斜面，再把接穗削去约直径的1／3并削成平面，削多少要根据母砧的切面大小决定，即是母砧的切面大接穗则多削，反之则少削，削好后接穗平面的宽度要与母砧切面的宽度相当，接穗平面的长度应大于母砧下切的长度。
插接穗：接穗削好后应及时的插入砧木，确保插入到位，并使接穗与砧木两侧的形成层相互对接整齐吻合。
包封保湿：插入接穗后，及时用保湿薄膜捆扎固定和包封保湿，防止接穗水分走失，促进接穗与砧木间的生长愈合。总之，嫁接操作的要求是：接穗与母砧切面的形成层相互对接吻合、接穗的绑扎结实紧密，嫁接操作过程完成迅速。
3嫁接后的管理
果树嫁接换冠后的管理，是提高接穗的成活、促进接穗抽梢，促进母树树冠迅速扩展的重要工作。果树通过嫁接换冠后，应及时注意做好以下几方面的工作：
（1）嫁接操作完成后，及时对树冠的接穗喷洒农药或在树头扎上药带（用甲基异柳磷浸泡布条），防止蚂蚁咬食咬破包扎保湿的薄膜，以保持接穗的活性，确保接穗与砧木间的正常生长愈合。
（2）接穗萌芽期间，及时放松包扎的薄膜，确保萌芽的正常生长。枝梢生长、树冠恢复期间，注意及时解除包扎接穗的薄膜，确保枝梢的正常生长。
（3）穗芽萌动和接穗抽梢期间，注意及时抹除嫁接母树嫁接位以下抽发的梢芽，以促进接穗的萌芽和抽梢的生长。
（4）接穗在抽新梢期间，注意及时施药防治危害新梢的害虫，确保抽梢的正常生长。