转眼间,XX年已经过去,2**2年也正在向我们迈进,一年来,在部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同走完了XX年,全年完成这个数字也是值得庆喜的,但同时也有不足之处需改变。现将XX年的工作情况汇报如下:
一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在领导正确的指导思想下,将一楼至四楼餐厅进行扩建装修升级,打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待厅,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客人接待和跟踪服务上,都要求每一位管理层和员工做到让客人,高兴而来满意而归
二、在人员的缺少,技术力量的薄弱,餐厅生意的不好,我的压力特别大,但是面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,餐厅领导为了提高我们的管理水平和内在修养,素质,特为我们买了书本让我们学习,在努力学习下,我们也对包间的台面进行了调整设计,无论是管理、餐具的摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了,在这样的情况下我们的生意有了起色。
三、为了我们能更好的接待每位客人,我将领班,经理,调整为点菜员,这样客人会感觉到我们对他的重视同时我们的点菜价位也有所提高,这项工作的调整大幅度提高了我们的营业额,合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,制定员工的岗位调换工作及每日工作安排工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理,分析并改进,对每个管理层的工作进行督导和检查。
四、为了工作能够更加顺利并良好的完成,每日坚持不断的进行召开例会,并检查员工仪容仪表、礼貌礼节,安排当天的接待任务和人员的分工。xx、在XX年的下半年我们为提高大厅的接待率,和窝窝团,维纳成进行了团购合作,活动做得相当的成功也达到了我们要的效果,同时也历练了我们的员工为两会打下基础。
六、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去给客人提供最优质的服务。
七、为提高服务员的主动性,积极性,特设有服务明星奖,从而调动了员工的积极性和激发员工的.潜力,提高员工的服务热情。
酒店员工的个人年终总结 一年的时间转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、管理情况
外聘经理人,理清经营思路。酒店聘请专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
顺利完成三星级酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
二、其他方面
提高产品质量。首先,推出广受xx人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。优化采购方式,降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。
提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加xxx元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关心员工生活。开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
三、不足之处
客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
四、工作目标
中层人员执行力决定酒店运转能力,酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破。以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议,在人性化服务上狠下功夫。
由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。
落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!
酒店员工的个人年终总结 从经营部调入商务接待中心一年多的时间,在这一年的工作中要感谢酒店领导的指导和同事们的关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,回顾总结过去一年的工作、经验及不足,以利于扬长避短,我将这一年的工作做以下的总结;
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好部长日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,态度要端正,工作效率要快,力求周全。
一、完成的工作:
1、完成部长下达的各项指示,监督前台和楼层服务人员为客服务,组织员工调配,检查前台和楼层的仪表仪容、礼节礼貌、工作态度,并带头做好卫生清洁,努力提高对客服务质量。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起也是孟主任常常灌输给我们的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝浪费现象,每日中午退房后楼层的走道灯关闭一部分,下午5点到6点后再开启;查退房后先关闭所有开关然后再拔掉取电卡,不允许直接拔取电卡;办公室也是要求人走灯灭,这样日复一日的执行下来,能为公司节约少许的费用。
3、过去的一年也有种种投诉,如布草不干净、卫生不好、服务差等等,为了更好的处理客的投诉收集客人意见,更好的处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。
二、由于各种原因,在工作中存在一些问题:
1、销售技巧不到位,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的`销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重。
2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。前台楼层岗位的服务规范需要进一步加强,交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,今后一定严加防范,以免出错。
3、建议加强培训工作,在酒店范围内形成主动学习的氛围,培养酒店所有同事的学习积极性以及主动性,只有有了好学的员工,酒店才能服务的更好,
三、关于明年计划:
1、做好每一天的每一项工作服务措施,提高宾客满意度。
一、责任期限:二00*年三月一日至二00*年十二月三十一日
二、岗位职责:
1.在工作中,必有严格遵守各面卫生制度,做到穿工作服,着工作牌,衣着整洁,仪态端庄、大方、热情。
2.接待旅客必须主动招呼,热情接待,耐心解释宣传,随叫随到,及时凭票开门。
3.服务员要坚守岗位,忠于职守;不迟到早退,上班不清,下班不接;接班未到,上班不走。
4.上班时切实做到“十不”:不离开工作岗位;不打瞌睡;不做私活;不会客聊天;不看书报;不看电视不私留亲友住宿;房间钥匙不交与别人使用;不占用公物;不错安、漏安铺位;不准带小孩。
5.在工作中不得与客人开玩笑、争辩、吵架、打闹。
6.非工作原因不得进入客房睡觉、洗澡、看电视等。
7.厕所、楼梯及过道整洁卫生,窗明几净,周围环境必须做到无蜘蛛网、无污垢、积水、灰渣、果皮、口痰纸屑。
8.旅客离店时,当班人员必须查看房间,发现设备差件或损坏,查清责任人,如是旅客的责任,应早旅客负责赔偿,否则由值班人员赔偿。
9.爱护公物,降低消耗,节约用水用电,不开空闲灯,特别是值深夜班时,要巡回检查,清扫好所负楼层地扳卫生、关好水电方可晚休(晚12:00休息,早上6:30起床),起床后关闭所负责楼层的灯、水。
10.密切注意楼层及客房动静,确保楼层安全,发现可疑人员时报告保卫人员。
11.上班时间不得打牌,不介绍、容留妇女卖*、吸毒等,不得与同事吵架、打架斗殴。
12.在当班时间对待客人要有礼有节,如遇到旅客投诉,不管有任何理由,记违纪1次。
三、岗位经济任务
1.会议收入,单位占30%,主班占50%,剩余两班占10%;
2.登记员、保安、服务员请假当天收入若高于350元只按350元计算,低于350元按实际收入计算;登记室各班有收旅客住宿押金的,要移交给下一个白班结转。
3.楼层服务员在完成本职工作的情况下,三人每月经济任务3万元(每人1万元)1)完成经济任务:发固定工资及活工资2)未完成经济任务:按完成的任务总额的比例发固定工资、活工资超额完成经济济任务:按超额任务的部分的2%每人计发(作为78、75及95,不封顶)
4.在工作期间发违反岗位责任中的规定,违纪1次罚扣10元,违纪2次可抵工休假1次,在一季度内违纪9次取消年终奖,年内累计违纪18次取消年终奖。
5.如违反规定触及法律的,除负单位的惩罚外,另自负相应法律责任。
对人对以上内容,将严格遵守执行,如有违反,自愿受到相应处罚。
**********宾馆
法人:
怀柔局队为落实年初提出的“以基层基础工作为根本,提高统计数据质量”的工作目标,以农村14个镇乡统计所为依托,开展“走基层,长见识,立统计”系列实践活动。
以走基层为立足点,圆深入调研之根基。怀柔局队农经科、镇乡统计所深入田间地头、种养大户、农业企业,了解农作物长势、牧业生产、产品销售等情况,摸清数据变化原因,了解企业人工、水电、饲料等中间消耗及成本核算,从源头上掌握一手数据,确保数据质量的真实可靠。
以典型引路为提高点,圆统计建站之目标。以杨宋镇建立村级统计工作站为典型,分层次组织其他13个镇乡主管统计工作的人员到杨宋镇村级统计工作站观摩、座谈、交流、学习,以典型为指引及时制定本镇乡统计建站工作计划,积极稳妥地推进村级统计工作站的建立。
以问题反馈为评估点,圆数据审核之关键。怀柔局队采取“定期总结,及时反馈,最终改正”的递进工作法,将强化审核置于关键位置。每季度以“记小账”、“返小条”形式及时总结工作方法,反馈存在问题,通过共同讨论、共享经验、纠正错误,达到逐季逐表逐指标错误递减,最终实现零错误率的目标。
以台账检查为基点,圆源头数据之质量。怀柔局队针对台账登记不规范的现象,积极组织开展台账的“自查、复查、抽查、互查”活动,及时纠正存在的问题,达到区、镇、村台账和报表的三一致。
(李胜竹刘华)
通州局队
完善国家“三上”单位审批
通州局队在认真总结前一阶段国家“三上”单位审批工作经验的基础上,通过“二三四”模式进一步完善国家“三上”单位审批。
“双渠道”关注新开业企业。一方面,加强与区经信委、住建委、商务局等相关部门的沟通与联系,通过部门协作,监测准规模单位当前经营情况,研判未来发展趋势;另一方面,借助政府网站、通州时讯、电视新闻等全方位、多角度了解和关注本辖区内新开业企业,确保所有符合国家“三上”标准的单位及时纳入定报。
“三层级”突出报审主线。通州局队在审批中注重发挥统计所、专业科室、数据中心为主线的三级审核作用,实行层级把关,逐级确认。
“四维度”确认审批信息。一是确认单位是否符合国家限额或资质要求;二是确认单位营业执照、代码证书、税务登记证等资料是否齐全清晰;三是确认单位基本情况表、财务报表等数据是否真实准确;四是确认单位材料是否分类整理、顺序编码、规范上报。
(金艳)
朝阳局队
借力楼宇经济调查创新区域统计服务
为了解北京商务中心区(以下简称CBD)商务楼宇经济的发展情况,朝阳局队以创新区域统计服务为目的,联合CBD管委会,开展CBD区域商务楼宇经济调查工作。
借力楼宇调查,建立“一楼一档”制度。朝阳局队结合部门数据,建立商务楼宇自身情况及入住企业档案,积极协助楼宇业主对楼宇进行功能定位,为后期加大整合楼宇资源力度提供前期数据支持。
借力楼宇调查,强化动态监测力度。通过定期进行统计调查及楼宇座谈的形式,和商务楼宇业主及物业沟通交流,及时掌握CBD区域商务楼宇内企业变动,重点监测楼宇内入驻企业迁入迁出及经营情况。
一、吃大苦、耐大劳,率先垂范求发展。
1996年从事后勤服务工作后,他把前线那种吃苦耐劳、无私奉献、勇于开拓的精神带到了新岗位。无论是住宅管路维修工作还是电路改造或是土建维修的工作,车、钳、铆、焊的多种技能让他总是干的得心应手。2000年担任维修中心副主任后,在物业公司推行实行自负盈亏,而维修中心作为试点单位伊始,面对市场空间小、维修服务成本高、人员相对较多等困难,他引导职工群众统一思想认识,并率先垂范在每年春节基地灯光彩饰会战中,每天十几个小时监守在现场,在零下二三十度的严寒中,连续数日的室外工作,耳朵、手指都冻得失去了感觉,早出晚归几天也顾不上和家人多说几句话,更别说为家中采办年货,清洁卫生。从制作到完成的30天的会战中,在他的带领下工作人员顾全大局,无私奉献,夜以继日,不畏严寒,许多同志连班加点没有休过一个双休日,没有睡过一个中午觉,职工们顶着严寒工作着,当人们步入基地迎宾路看到七彩变幻的一道道霓虹拱形门,很少有人知道这直径18米、重量近2吨的13付拱型钢架门是维修职工用人拉肩扛的土办法运到现场的,他们无私的奉献让哈密基地的夜晚更多姿多彩,让节日的哈密基地年年有新景。这种争创一流的精神不仅长了物业人的志气、树立了物业人的形象,更赢得了各级领导和广大职工家属的高度赞扬。
二、三季度是维修中心的生产黄金季节,地处塞外戈壁的哈密,炎热的夏季室外温度高达40多度,2002年夏季高温期对他来说意味的是严峻的考验,维修中心承揽了指挥部机关大楼屋面防水工程,此项工程是中心首次承揽大规模土建维修工程,它不仅是中心的形象工程也是获取基地土建维修工作量的“试金石”。由于工程现场在十二层楼顶,既不能影响机关工作人员的办公,还要严把安全操作、工程质量关,从工艺流程设计到原料运输,工程具体操作实施难度很大,近半个月的时间,他和参加施工的职工每天凌晨6点就开始工作,天擦黑才能下楼,饿了在工地上啃块干饼子,渴了喝口凉茶水,运料、搅拌、上浆…每一道工序都凝结着大家的汗水,也得到了可观的回报,继指挥部屋面防水维修工程之后,中心又承揽了研究院大楼、教培中心大楼等单位的屋面防水维修工作,全年完成小区住宅楼层间漏水维修3330平方米,指挥部机关大楼、公司办公楼、研究院副楼、教培中心等单位屋面防水维修工程15400平方米。为中心完成全年生产经营指标奠定了坚实的基础。
二、高标准、严要求急流勇进做表率。
2002年维修中心生产任务十分繁重,不管是在严寒中的节日灯饰布展,还是在酷暑中的屋面防水作业现场,他总是和职工群众工作在一起,遇到技术上的难题总是主动与技术人员或班子成员商量对策,从人员组织、材料准备到完成每道工序后的验收,总是把自己融入到整个工作中,做到了严格制度、规范标准。针对基地五区住宅楼618户居民电路整改工作,他深知此项工作意义重大且安全要求高,不仅是中心开辟新出路的探索性步伐对电工班来说也是一次严峻的考验,他督促工作及早准备、通过每天在现场和他们共同工作,狠抓生产管理,严格现场监督检查,并在现场严把关,急居民之所急、想居民之所想,为不影响居民正常生活,他们将工作时间与居民休息时间调开,优质高效、安全顺利的完成了此项重点工程,以优异的成绩向公司和广大居民交了一份满意的答卷。完成价值工作量27万元。
在离退休管理中心、文体中心、地球物理研究所、新闻中心等电路维修的维护工作,以及一小、二小、高级中学空调电路的铺设工作中他始终亲力亲为与职工工作在一起,他常说:作为一名共产党员,就应该处处走在职工群众前面。因此,在条件最艰苦、施工难度最大的工作面前,他总是坚持在生产现场与职工同甘共苦,每遇到关键或危险的工序他总是第一个带头上。
三、舍小家、顾大局无私奉献节费用。
维修服务情系千家万户,自开展196服务热线和超值服务以来,他倡导维修中变被动服务为主动服务,以热心、耐心、爱心、诚心服务用户,并大力推行承诺服务和便民热线服务,随报随修,及时解决居民的疑难问题。确保千家万户水、电及公建设施的正常使用和一个高质量的生活环境。为实现这些目标,这些年来他从未在家中休过一个完整的双休日,即便是合家欢聚的传统节日,他也总是骑着车从中心到每一个维修值班点查看现场。无声的行动是最响亮的号召,他舍小家、顾大局的无私奉献精神深深感染了大伙,带动了职工,使职工心往一处想、劲往一处使,每项工作、每次施工都能以良好的质量、优质的服务,安全、快速地完成任务。
几年来,他带领职工抓管理、降成本、增效益,加大对住宅楼公建设施的管理和维护工作,大力开展双增双节工作,他分管的小区维修将八个小区原有的4019盏拉线开关灯改造成2847盏声控灯,减少1172盏灯,同杜绝了长明灯,此项改造一年可节约电费17万元。为了方便住户,在他的带动下住宅维修人员积极为主户着想,义务为每栋楼安装单元门固定装置,不仅方便了居民,也降低了公用设施的损耗,减少了维修工作量,节约了人力物力,取得了很好的社会效果和经济效益,得到了广大居民的一致好评。
四、勤学习、善积累,荒漠戈壁铸辉煌。
在多年的基层工作中,他深刻的体会是:没有做不到的、只有想不到的。仅凭多年积累的经验是远远不能适应现代企业发展要求的,必须不断创新,树立与时俱进的思想使自己不光是一个优秀的管理干部,更要是一个优秀的技术人员。
作为一名客房部的领班,在新的环境中,各项工作都是从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每天的职责是:
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、每日开好班前例会,传达各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
5、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩已成历史,在今后的工作中要再接再厉,为酒店的美好未来尽自己的一份力。
最后,祝各位领导同事,新春吉祥,合家欢乐。
酒店领班人员年终工作总结范文二紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、20XX年我完成了以下工作:
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
四、关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施,提高宾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工队伍素质。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销,不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随?市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在20xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
酒店领班人员年终工作总结范文三20XX年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。
1、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作