关键词:农业;生态观光园;景观设计;发展
伴随我国农业产业的蓬勃发展,各地的农业生态观光园如雨后春笋般涌现出来,然而农业生态观光园景观设计是一项系统复杂的工程,是涉及到多个领域的综合性事务,加之我国农业生态观光园发展起步较晚,同国外发达国家间存在一定差距,因此,深入探索农业生态观光园景观设计具有极强的现实意义。
1我国农业生态观光园发展存在的不足
首先,我国生态观光园在规划层次上尚处于较低阶段,很多生态设计停留在表面,没有做到以农业景观生态本质来进行科学合理的规划布置。其次,我国当前的农业生态观光园普遍规模较小,空间布局易被忽视,功能上难以协调统一,在景观方面,由于缺乏文化底蕴显得创意不足。最后,我国在农业生态观光园景观设计中,过于强调对人工景观的投入,而在农业生态景观方面投入不足,强调了农业观光和休闲活动,而对于自然的景观特性没有深入把握,忽视了农业生产。
2加强农业生态观光园景观设计的建议
2.1景观规划
首先,景观规划,要结合生态学原理,走可持续发展的路线,避免对自然景观的破坏。要以农业为核心,对整个观光园进行合理的规划和布局,合理整合景观资源。
其次,景观类型规划,要协调统一规划自然景观类型(所谓的自然景观包括地形、水体、植被等,在规划中需因地制宜,避免对自然景观的破坏,然后再通过改造引导其它项目),生产景观类型(生产景观是农业生态观光园景观的最大特色,包括与生产用地相关的生产设备、方式、产品等,需要对生产景观进行科学合理的安排,充分发挥其价值作用),人工景观类型(人工景观包括建筑、道路等景观设施和生产景观等,对人工景观的规划重点在于园区风格的协调统一),人文景观类型(人文景观包括历史、民俗等,要充分挖掘观光园的人文价值)等。
再次,要对景观规划进行合理的定位,需结合当地的实际情况,以园区的产业内容为根本出发点,处理好是以生产为主还是以旅游观光为主的问题。
最后,在空间布局和分区规划上,空间布局的最优选择是集中与分散相结合:一方面强调斑块集中分散相结合;另一方面强调对交通廊道和生态廊道的科学设置。分区规划,主要分为4个大类,即景观观赏类、生产示范类、休闲娱乐类、服务管理类。这些分类要根据自身的定位和发展实际综合考虑,农业生态观光园的分区规划并没有统一且固定的模式。
2.2产业规划
首先,产业规划的原则,要结合当地的实际发展状况和区域优势,制定合适的发展战略,确定合适的产业项目,坚持因地制宜的原则,同时还要结合当地特点,形成有特色的产业,注重经济效益和社会效益协调发展。其次,产业规划应当以市场为导向,在农业生态观光园景观产业规划方面需充分分析市场价值。再次,要对观光园的产业进行科学合理的定位,确定发展何种产业或主导产业后,有针对性的进行景观设计。最后,要注重项目的合理开发,做好产品的生产加工,制定合理的营销策略。
2.3游憩规划
发挥游憩资源的重要作用,也是农业生态观光园景观设计中重点关注的内容。首先,要以农业为本开发旅游业,协调好旅游发展和生产的关系,注意整合资源,形成自身景观优势。其次,在农业生态观光园景观设计中,要为游憩规划设定好一个突出的主题,体现出农业生态观光园自身的特色,明确主题形象。再次,要对游憩资源进行科学合理的开发和利用,在自然资源和人文资源的基础上,大力开发生产资源,通过多样化的资源形成多样的游憩机会,协调合理运用生产资源、自然资源和人文资源。最后,游憩资源的合理开发体现在游憩项目的规划上,它是游憩功能的具体表现。游憩项目的设置是整个游憩规划的核心内容,它对于农业生态观光园游憩景观的发展具有重要意义,关系到游憩规划的运作和最终收益。
随着国民生态意识的萌生,人们已经不仅仅满足于物质生活的富裕,开始追求精神上的享受,以使身心在快节奏的社会中得到舒缓和松弛。在城镇建设方面,也同样更加重视构建多种优美的自然景观,营造悠闲舒适的环境,反映历史和文化的沉淀。人们尤其热切期待着景观生态园林这样的绿色开放空间。
景观生态园林也是构成城市公共开放空间的重要部分,并且是城市公共开放空间中兼具自然地景和人工景观的区域,其对于城市的意义尤为独特和重要。营造生态园林景观,即充分利用自然资源,把人工建造的环境和当地的自然环境融为一体,增强人与自然的可达性、参与性和亲密性,使自然开放空间对于城市、环境的调节作用越来越重要,形成一个科学、合理、健康而完美的城市格局。
1景观生态园的概念
生态园是以生态学的原理在继承和发展传统园林的基础上建设多层次、多结构、多功能、科学的植物群落,建立人类、动物、植物相联系的新秩序,达到生态美、科学美、文化美和艺术美的四美生态园林工程。
2景观生态园的内涵
2.1生态园是具有观赏性和艺术美,能够美化环境,创造宜人自然景观,为城市人们提供游览、休憩的娱乐场所。
2.2生态园是具有改善环境的生态作用,通过植物的光合、蒸腾、吸收和吸附,调节小气候,防风降尘,减轻噪音,吸收并转化环境中的有害物质,净化空气和水体,维护生态环境。
2.3依靠科学的配置,建立具备合理的时间结构、空间结构和营养结构的人工植物群落,为人们提供一个赖以生存的生态良性循环的生活环境。
3生态园的分类
从自然资源角度化分,可分为以下几类:
3.1自然保护区生态园(区)类
3.2森林生态公园(区)类
3.3地质生态公园(区)类
3.4农业生态园(区)类
3.5城市生态保育(区)类。
从产业经济与技术角度化分,可分为
3.5.1观光农业生态园
3.5.2都市科技型生态园
3.5.3休闲度假型生态园
4景观生态园的规划设计原则和总体思路
4.1因地制宜,综合规划设计
生态园的规划应充分考虑原有农业生产的资源基础,因地制宜,搞好基础设施建设,如交通、水电、食宿及娱乐场和度假村的进一步建设等。另外,生态园的规划必须结合生态园所处地区的文化与人文景观,开发出具有当地农业和文化特色的农副产品和旅游精品,服务社会。
4.2培植精品,营造主题形象
生态园规划应以生态农业模式作为园区农业生产的整体布局方式,培植具有生命力的生态旅游型观光农业精品。另外,要发挥生态园已有的生产优势,采用有机农业栽培和种植模式进行无公害蔬菜的生产,体现农业高科技的应用前景,形成产品特色,营造“绿色、安全、生态”的主题形象。
4.3效益兼顾,实现可持续发展
生态园的规划设计以生态学理论作指导思想,采用生态学原理、环境技术、生物技术、和现代管理机制,使整个园区形成一个良性循环的农业生态系统。经过科学规划的生态园主要是以生态农业的设计实现其生态效益;以现代有机农业栽培模式与高科技生产技术的应用实现生态园的经济效益;以农业观光园的规划设计实现它的社会效益。经济、生态、社会效益三者相统一,建立可持续发展的观光农业生态园。
5生态园整体规划方案
5.1生态园功能分区规划
依据资源属性、景观特征性及其现存环境,在考虑保持原有的自然地形和原生态园的完整性的基础上,结合未来发展和客观需要,规划中应采取适当的设计实现园内的功能分区。
A、生态农业示范区
生态示范区是生态园设计的核心部分,它是生态园最主要的效益来源和示范区域,是生态园生存和发展的基础。生态示范区的规划设计应以生态学原理为指导,遵循生态系统中物质循环和能量流动规律。
B、观光旅游区域
生态园规划以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提,以绿色、健康、休闲为主题,在园内建设花艺馆、野火乐园、绿色餐厅、绿色礼品店、农家乐活动园、渔乐区、农业作坊、露天茶座、生态公园、天然鸟林等休闲娱乐场所,让游客在完美的生态环境中尽情享受田园风光。
C、科普教育功能区
旅游科普规划时应遵循知识性原则、科技性原则、趣味性原则,例如可以通过在生态园中设立农业科普馆和现代农业科技博览区等科普教育中心,向游人介绍农业历史、农业发展现状,普及农业知识和加强环保教育。还可在现代农业科技博览区设立现代农业科技研究中心,采用生物工程方法培植各种农作物,形成特色农业。这样生态园一方面可以为当地及周边地区的科普教育提供基地,为大中院校和中小学生的科普教育提供场所,同时也为各种展览和大型农业技术交流、学术会议和农技培训提供场所。
5.2生态园中其他规划
A、园路规划
依照园林规划的设计思路,从园林的使用功能出发,根据生态园地形、地貌、功能区域和风景点的分布,并结合园务管理活动需要,综合考虑,统一规划。园路布局既不会影响园内农业生态系统的运作环境,也不会影响园内景区风景的和谐和美观。园路布局主要采用自然式的园林布局,使生态园内景观美化自然而不显庄重,突出生态园农业与自然相结合的特点。
B、给水排灌工程规划
生态园以生产有机农产品为主,园内农业生产需要有完善的灌溉系统,同时考虑到环保及游人、园工的饮用需水,所以进行给水排水系统的规划。规划中主要利用地势起伏的自然坡度和暗沟,将雨水排入附近的水体;一切人工给水排水系统,均以埋设暗管为宜,避免破坏生态环境和园林景观;农产品加工厂和生活污水排放管道接入城市活水系统,不得排入园内地表或池塘中,以避免污染环境。
C、园区绿化设计
生态园内的绿化规划,均以不影响园内生态农业运作和园内区域功能需求出发来考虑,结合植物造景、游人活动、全园景观布局等要求进行合理规划。全园内建筑周围平地及山坡(农业种植区域除外)绿化均采用多年生花卉和草坪;主要干道和生态公园等辅场所(餐厅、科普馆等等)周围绿化则采用观花、观叶树为主,全园内常绿树占总绿化树木的70%~80%,落叶树占20%~30%,保证园内四季常青。
5.3生态园的建筑设计
生态园建筑是生态园中重要的组成部分,应根据生态园的环境、定位、投资等因素量身设计。好的生态园建筑创意也能吸引游客。生态园的建筑,应以绿色、生态、环保为主,要突出生态的主题。同时,作为供游人休闲、度假、体验的场所,还要注意建筑物与环境与游客之间的融洽关系。
关键词:观光农业绿化设计手法思路
观光农业亦称旅游农业或休闲农业,是指以现有或开发的农业和农村资源(传统的或现代的)为对象,按照现代旅游业的发展规律和构成要素,对其进行改造、配套、组装和深度
开发,在至少保证基本生产(或生活)功能和有利于生态环境优化的基础上,因地制宜地赋予其观赏、品尝、购买、娱乐、劳动、学习和居住等不同的旅游功能及其组合,创造出可经营
的、具有农业(或农村)特色和功能的旅游资源及其产品,形成第一产业和第三产业相融合,生产和消费相统一的新型产业形态。
建设观光农业园是中国农业转型升级,加快农业现代化和城乡园林化并与国际接轨的必然选择。观光农业园的开发是一个系统工程,基于农业产业的科学本质和旅游观光的经营本质须相融配套,观光农业的开发往往以封闭的农园或开放的景区作为建设载体,而且往往局部的封闭和区域的开放相辅相成形成体系,并以农园为核心和重点。作为生产基地,观光农业园必须遵从科学性,具有产品生产功能;而作为旅游园区,又必须具有艺术性和观赏性,满足人们的视觉亲历和心灵感受,所以园区的景观规划设计是关键环节。
1观光农业园区绿化设计的原则
园林景观绿化设计的一般原则应从一些体现环境可持续性思想的本质属性进行衡量,有功能原则、经济与高效原则、循环与再生原则、乡土与生物多样性原则、地方与地方精神原则、整体与连续性原则等五个方面。我们认为,观光农业园区的绿化作为一种特殊的景观复合体,它的规划牵涉到诸多方面的问题,要使其景观取得较为理想的成效,应该遵循以下几
条基本原则,作为规划时的指南。
1.1空间格局系统化原则
观光农业园区景观的形成是一个自然循环和人工创造等多种因素综合作用的过程,这种过程构成了一个复杂的系统,系统中某一因素的改变都将影响到景观面貌的变化。因此我们进行观光农业园区景观绿化设计时,首先应该以系统的观点进行全方位考虑,通过对景观空间格局和景观元素形状的设计,维护各种生态过程的健康和安全,使园区内的景观能得以持
续,并能最大限度地满足人类生活、休闲和娱乐的需要。例如,在园内由温室大棚、农田作物、道路水系、环境绿化等景观要素并不是一个单个存在的个体,而是一个相互作用的系统,
是一个多层次的活动空间,在安排空间格局时要综合兼顾考虑。
1.2功能目标多样化原则
随着人类从以简单劳动为主的农业时代走向以复杂劳动为主的后工业时代,基于生态过程的生产功能和基于生态关系的审美与休闲功能相融合,是观光农业园区景观规划的重要原则。例如,在观光农业园区内的一些建筑产业设施,既具有生产性的实用功能,在造型上又具有象形意义,给人带来视觉上的美感。
1.3生态化设计原则
生态化设计原则是指用生态和可持续的观点对待观光农业园区景观设计,一个健康的观光农业园区应是一个具有完善生态功能,适应生态过程的景观格局,是一个满足人类生活、工作和娱乐需要的适宜的生态系统。因此在规划开发时应依据景观生态学原理,结合地形地貌的特点,保护生物多样性,增加景观异质性,强调景观个性,实现景观的可持续发展。
1.4朴素美或科学美原则
朴素美原则是指在观光农业园区内的建筑产业设施景观规划上,应合理、科学地考虑它的朝向、造型,材料选用上避免奢华,而应体现朴素自然之美;另一方面,园区在景观规划时遵循因山就势、随地成形的规划原则,结合因山就林、因草就木、因平就田、因水就禽等科学生产方式,适当地穿插一些花架木桥、竹亭茅棚等景点,体现自然和谐之美。
1.5文化保护和挖掘利用原则
保护建筑、历史地段及其环境是过去存在的表现,是农村历史的见证。因此在进行观光农业园区规划时应维护历史文脉的延续性,挖掘和利用这些宝贵的人文景观资源,通过整治
历史、人文和自然景观,将其建成观光农业园区的景点。
2观光农业园区景观绿化设计的思路
2.1科技原理与艺术表达相结合
观光农业园区内的景观具有科技应用和美学、艺术的双重作用;但它们的双重作用表现是不平衡的,首要的是体现科学原理,艺术处理处于从属地位。因此在进行景观规划时,在
体现科技原理指导的前提下,须与艺术表达有机结合。例如,高科技农业示范区内的智能温室在遵循科技原理的规划思路下,还可以考虑它的艺术特色,如温室的造型、色彩、质材的设计与选取。
2.2功能实用与主观造景相结合
在对观光农业园区进行景观规划时,必须考虑到园区内景观要素的功能实用性,其次才是它的造景功能。例如在植物栽植上,可选择一些既具有经济价值又具有观赏功能的经济林果,充分体现春华秋实!的景观效果。
2.3布局有序与时空变化相结合
基于旅游农业的产业本质,农业园区的景观排列和空间组合应首先讲求具有序列性和科学性。例如,观光农业区内可以随着地势的高低以及地貌特征而安排不同种类、不同色彩的农作物,形成空间上布局优美、错落有序的景观风貌;园区从入口到园内,可以安排成熟期由早到晚的农作物,以及一些茬口的科学合理安排,形成时间上变化有序的景观特色。
2.4视觉愉悦和过程参与相结合
观光农业园区的景观规划既要达到视觉愉悦的效果,又具有动态参与的可能性。除了考虑景观的静态效果外,还要强调它的动态景象,即机械化劳作或游人在采摘、收获果实活动的参与过程中所形成的动态景观。例如一片绿油油的野菜地,令人赏心悦目,置身于中挖野菜,更是其乐无穷。
2.5心灵满足与增知益智相结合
心灵满足与增知益智相结合的景观规划思路,就是游人在参与劳作的过程中,心灵得到满足的同时,又学到了知识。例如,在游客参与采茶、制茶的过程中,了解到不同地区、不同民族的茶叶生产、加工以及泡茶、饮茶的习俗;或者游人在珍奇瓜果园内,看到一个硕大无比的大南瓜,在视觉和心灵上受到强烈震撼的同时,又被激发起的是那种技术培育出这样奇特景象的好奇心。
2.6结构相融与人景亲和相结合
在进行观光农业园区景观规划时,要充分考虑人造景观构成素材要与周围的自然环境景观相融合,也就是结构相融的寓意。例如,在一片休闲茶园内设置一个竹子制成的凉亭,就比一个钢筋混凝土的亭子自然得多,游客置身于其中,看到这样和谐的景观,也充分体会到天人合一的深远意境。
2.7创意美与自然美和谐一致
在进行观光农业园区的景观规划时,要充分考虑园区内人造景观与自然景观相和谐一致。例如,在观光果园门区营造了一个状似苹果的瓜果造型大门,它设在其他公园可能是
不伦不类,但放在果园门口时则与园中的自然景观非常协调一致,是一种巧妙的构思。
2.8主体色彩与农林氛围一致
在进行观光农业园区景观规划时,景致是以绿色为主色调的色彩,因为绿色是与整个农林产业氛围最协调一致的色彩。绿色让人产生宁静、平和的情感,又是生命力的象征,是在规划中运用最多的色彩。
2.9人文特征与景观形象和谐一致
人文性的景观创新特点是观光农业园区在设计中考虑的要点之一。人文特征包括古代历史的和现代的农业文化或民俗风情,它与景观形象有机结合,也是观光农业园区长久发展的关键所在。
3观光农业园区景观规划的主要手法
3.1创造性规划手法
创造性规划手法是指景观师充分运用生态学、美学、心理学、园林学的基本原理,分析观光农业园区的物理形态、生物形态、文化形态的分布位置及比重,以及它们在时空上的不同组合,并以此为依据,考虑观光农业园区的景观表达特性及景观的表现形式,以达到最佳效果。它的最终目的是对构成观光农业园区景观的各类元素进行合理的选择和组合,使无机的、有机的、文化的各视觉事物布局合理,分布适宜,并达均衡与和谐。这种手法在规划展示现代化设施农业景观的观光生态农业园区中运用较多。
3.2利用性规划手法
利用性规划手法是指利用观光农业园区域内及周围已有的自然园景,如农田、山丘、河流、湖泊、植被、林木等原有现状,在尽量不破坏原基地植被及地形的前提下,谨慎地选址和设计以免开发建设损害自然风景,在形式上表现自然。
3.3乡土化规划手法
乡土化规划手法是指运用乡土植被、人文历史、民俗风情、农业文化等以展现地方景观特色的景观要素,使设计切合当地的自然条件,反映当地的景观特色。通俗地说,就是要体现农业、农村、农民、农家的氛围和特点。
3.4保护性规划手法
保护性规划手法是指利用原有自然景观条件,或者把自然景色借用到观光农业园区中去,保护古建筑及其他的周围环境,保持原有河流自然的岸线、自然线形以及断面和植被,防止污染的发生,对已污染的水体进行综合整治。设计采用原始材料进行自然式布局,控制人工开发。