今天，我们期待已久的包饺子活动终于到来了。一走进教室，叶老师和家委会妈妈们已经准备就绪。
只见每一组的桌上都放了工具和彩色面团，我急忙落座。
做好了准备，就要正式开始包饺子了。首先我把面团搓圆，用手压扁。然后把面团擀平，但是就在这时我遇上了一点困难。面皮粘在了垫子上了。我灵机一动，想出了一个好办法。我在垫子上洒了些面粉，这样面皮就不会粘在垫子上了。紧接着我把面皮放在手上，舀了一点馅儿放在面皮中央，但怎么把饺子包好呢？这时叶老师来了，她开始教我们包饺子。“首先把面皮的'最外面涂上水。”说着叶老师把面皮的最外面涂水。“然后把面皮对折，再捏紧。”我们边做边看包出来的饺子有的像扇子，有的像元宝，很快摆满了盘子。
到了我们组的饺子下锅了，妈妈们把饺子一个一个放进了沸腾的水中。过了一会儿，饺子好像一只只小鸭子，在水中嬉戏着。终于可以开吃了，我们一边看电影，一边吃饺子，心里美滋滋的。
在大年三十的时候，媽媽要包饺子，我既想包，但又害怕包的不好，在媽媽的鼓励下，我终于鼓起勇气，下定决心去包。
刚开始包饺子，我的心里又高兴，但又很担心，高兴的是我学会包饺子后，可以经常帮媽媽包饺子，担心的'是，我第一次包饺子，怕包的不好。果然，我的担心实现了。我包的饺子，个个东倒西歪，有的像“大肚将军”；有的“笑破了肚皮”；还有的“咧开了嘴”。后来，媽媽告诉了我包饺子的技巧，媽媽说，饺子馅要放的合适，不要太多，也不要太少；饺子边儿要按紧，不然放进水里会裂开的。我掌握了技巧后，又开始包，这次，越包越好看，一个赛一个的漂亮，媽媽说，我都快要赶上她了，我非常高兴。
这次包饺子，使我懂得了许多道理：有些事情看起来简单做起来难；没有试过，怎么知道自己不行；我们在平时要多帮媽媽干活儿，做一些自己力所能及的事情。
今天，妈妈教我一门劳动技术——包饺子。
妈妈先做示范，她首先把一张椭圆形的皮放在手上，再把手弯成像碗一样，然后把准备好的焰放在上面，接着，用皮把这些焰包住，再向同一个方向圈一圈，接着，把旁边两侧的口全都用水封闭住，然后在捏一下，最后转一个方向把两个角弯一个三百六十度，，用水把两个角接起来，这下一个饺子就包好了，看起来像一个银光闪闪的元宝，又像我们的'又大又红的耳朵呢！
我沾沾自喜：这么简单，傻瓜才不会做呢！其实不然，我做起来的时侯不是顺序搞反了，就是包不住或包不紧，弄得手忙脚乱，甚至让我束手无撤。看起来简单，做起来难，真是事非经过，不知难。
我渐渐的失去了信心，这时妈妈对我说：“失败是成功之母，这次失败没关系，关键是你有没有决心，我就有了信心，就再拿皮包，我包呀包呀，终于包得像样。
今天真开心！
白白胖胖娃娃，肚里美味可佳。小白罐，弯弯盖，里面盛着杂烩菜。大家猜猜看，这是什么食物？对了，这就是大家熟悉的饺子。今天，我就尝到了外婆亲手包的饺子。
一阵香味传进了我的鼻子里，这阵香味引起了我的食欲。空中弥漫着浓浓的醋香味，还添加着淡淡的`面粉的味道与猪肉韭菜的混合味。让人“口水直流三千尺”。
盘子里放着许多饺子，饺子的样子像金元宝，鼓鼓的，里面的馅儿好像迫不及待的想要挣脱出面皮。我看着饺子好像在和我说：“快来吃我呀，我可好吃了！”馅子上面还有许多“皱纹”，真像一个很大年龄的老者。饺子在灯光的照耀下闪闪发光，十分诱人。一口咬下去，看见里面的馅露了出来，感觉到猪肉、韭菜、鱼面皮在牙齿间穿梭，饺饺的，很好吃。再配上肉与菜，真像是一道人间美味呀。
饺子的这一股股香味让人意犹未尽，希望以后还能尝到这人间美食呀！
星期六，等了五天，终于放假啦！奶奶提议说：“好不容易放一次假，要不包饺子吧。”爸爸妈妈都说：“行！”
奶奶给大家分了工，妈妈和面，爸爸切菜，自己包饺子。因为全家总动员嘛，当然，也不能少了我，我就帮奶奶包饺子吧。可是我的手黑黑的，非常脏，但我管不了那些，冲上去就拿了一块饺子皮，总怕皮用完，就没我包的份了，我把饺子皮握在手里，然后拿双筷子就加一块馅放在饺子皮上，再用手一捏，可这饺子不听我的话，馅大部分都出来了，我就用手抓馅，可一抓馅，手上全是馅了，还把饺子弄的黑乎乎的，额头痒痒的'，一抓，大家都看着我笑。咦，是笑我包的饺子吗？我有点累了，左看右看，活动活动，再和奶奶一比，奶奶的饺子又白又胖，我的饺子却又黑又瘦。
我一定要常常练习包饺子，总有一天，我包出的饺子一定比奶奶的好。
暑假里的一天，妈妈说今天我们包饺子吃，我特别兴奋，跟在妈妈后面嚷着要帮忙。
妈妈像变戏法一样从厨房里端出来一盆饺子馅和一个大面团，妈妈对我说：“包饺子要先擀饺子皮，我们先做饺子皮。”说着，妈妈把面团搓成比大拇指还粗的粗面条，然后均匀地切成小面团又把它们压成面饼，她让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始的时候我擀的饺子皮不好看，有的擀成椭圆形，有的擀成长方形，有的太薄了，有的太厚了。后来在妈妈的指导下，我终于合格了。
接着，我就学着妈妈的样子开始包饺子，我左手托着饺子皮，右手把饺子馅放到皮上，然后一对折捏紧，就包好了。看着大圆盘上摆得整整齐齐一个个像小耳朵的.饺子，还有旁边堆得乱七八糟不知道像什么的饺子，我和妈妈都笑了起来。
今天的饺子吃起来可真香啊！
人们经常包饺子，有时在春节，有时在过节，有时在平常……而今天，我就在这个平凡无比的日子里包了香喷喷的饺子！
今天，爸爸提议说包饺子吃。妈妈前思后想后终于同意了，我和爸爸满意地笑了笑。接着，妈妈把馅儿和皮端过来时我立即跑过去帮妈妈端馅儿。妈妈夸我是个懂事的好孩子。
终于，开始包饺子了。爸爸在一旁说：“你们包吧，我只负责吃就好了”。妈妈接着说：“算了，这种小事我不跟你斤斤计较”。爸爸在一旁傻傻的笑着，我没有看他，而是在心无杂念地包饺子。刚开始，我包的有模有样的，妈妈夸我包得不错，可是到了后来，我逐渐把馅儿放得越来越多，结果把饺子包地包子不像包子，饺子不像饺子的'。爸爸在一旁哈哈大笑，笑的都喘不过气来了，连我也被自己的愚蠢笑的上气不接下气。最后，我们终于吃到了美味多汁的饺子了！
通过这件是我明白了一个道理“世上无难事，只怕有心人”。
过年时北方人家家户户都喜欢包饺子，作为南方人的我，今年我们家也感受一下包饺子的'乐趣。
早上，我和哥哥到市场去买面粉、肉、还有韭菜。回家后，妈妈说：“你们俩大老远去买东西，累了吧，快去休息一会，等一下我再叫你们来包饺子。”我们俩点点头，去休息了。妈妈把面和好，把韭菜和肉剁碎，一切准备妥当之后，我们就开始包饺子了。我的心怦怦直跳，怕包不好。我把饺子皮平放在手上，用勺子舀一勺子肉，小心地放在饺子皮里，然后用手捏紧饺子皮，一个饺子就这样诞生了。在我得意洋洋的时候，饺子也张开嘴笑了，我看了非常沮丧，就请教哥哥，他说：“你捏得太松了，我教你。”哥哥做一次，我就学会了。就这样，我包的饺子比原来的漂亮多了。妈妈把所有的饺子蒸熟之后，我迫不及待地尝了一个，感觉味道好极了。
今天，我终于学会了包饺子。心里感到很高兴。
今天早上，我躺在床上睡觉，突然闻到了香喷喷的味道。一开始我还不知道是什么味道，于是又仔细闻了闻，原来是饺子的味道啊。
今天中午，我特别想包饺子，于是叫来了我们家的大厨—外婆。我们准备了包饺子的材料有：面粉、猪肉、白菜、玉米。我们先在半碗水里加入一勺盐巴，然后加入一碗面粉，不停地搅拌。这时我惊奇地发现面粉变成了浆状，听话地向中心集合，形成了一个圆乎乎的`面团。我好奇地碰了一下面团，发现它粘乎乎的非常得软。接下来我们的任务是让它变得不粘。我使劲地揉啊揉，揉了半天终于好了。
接着我要把肉切成丁，把白菜、玉米烫熟、切碎和肉泥一起做成陷。
最后，再往饺子里放馅，包紧，折出花边。包好了就下锅煮。出锅了我吃了一口，非常得香，真是好有成就感呀！
今天中午，奶奶准备好了面团和肉馅，我要和奶奶一起包饺子。
奶奶先从面盆里拿出一块面团，然后放在面板上用力揉啊揉，揉得很光滑了，再从面团中间穿个洞，最后奶奶的手来回推动，不一会，面团就变成了一个大大的`圆圈圈。接着，奶奶用刀把面圈切成一个个小圆球，于是，我就把圆球按成小圆饼拿起擀面杖擀起了饺子皮。用力太大就擀薄了，用力太轻又太厚了。看我擀不好，奶奶笑着说：擀皮不能着急，用力要均匀，面饼粘了要沾一点面。按照奶奶说的，我努力把饺子皮擀好，擀了一个又一个，越擀越顺，当我把所有的面皮都擀完时，奶奶夸我真了不起。
香喷喷的饺子出锅啦！我发现奶奶的碗里全是煮烂的饺子，我问奶奶为什么吃烂饺子，奶奶说：你们吃好的，我岁数大了，随便吃点就行啦。这怎么行呢！我说着就把奶奶的碗和我的换了换，奶奶要换过来，我不肯。
妈妈看见了，高兴地说：依晓这孩子真是太孝顺了！
我是个吃饺子大王，几乎每天都要吃饺子，过年了，家里更要多备些饺子。
以前都是吃，却很少动手包过，今天我可得大显身手了。我拿来一张饺子皮，用筷子夹了一小撮肉馅，放在饺子皮中间，再小心翼翼地从左到右捏一遍。可和妈妈包的放在一起，我的饺子像街上卖的炸饺子，只能懒懒地躺着，不能坐。唉！我并不灰心，决定自己想象着包一个能坐稳的饺子。这次，我先把中间捏紧，两边打着褶捏两下，我一看，居然像只飞舞的.蝴蝶，真好玩！最后再把蝴蝶的翅膀向两边捏紧。往桌子上一放，竟然也能端正地坐在那了，太好了！太好了！我高兴地又蹦又跳。经过反复练习，我包的越来越漂亮。
晚上，在妈妈的指点下，我又学会了煮饺子，吃着自己亲手做的东西，别提有多香啦！
今天早上，妈妈去木镇买了四五斤猪肉，还让卖肉师傅把猪肉绞成肉沫，接着妈妈又买了饺子皮和馄饨皮。原来，妈妈是要给外公包饺子。
包饺子要准备的食材有：香葱、生姜、蒜子、食盐、酱油、蛋清，把这些食材混合在一起，放在肉里搅拌均匀，饺子馅就做好了。
开始包饺子了，首先把饺子皮放在掌心里，放上肉馅，在饺子边缘刷上一点水，让饺子很好地粘黏；接着，把饺子皮最边缘的两边粘在一起，然后再慢慢的打三四个皱，然后把饺子皮全部都捏起来，一个饺子就包好了！
我转头看了看爸爸妈妈包的饺子，发现他们的饺子个个精神抖擞，排列整齐，感觉像正在站岗的'卫士，而我包的饺子则像是败了阵的士兵，焉头耷脑。爸爸对我说：“多包几个就可以了。”等我包了大概十几个饺子时，终于有点像样了。正当我打算继续努力时，却发现手抓空了，一看原来饺子皮全部被爸爸妈妈包完了。
不管怎么样，我终于学会包饺子啦！
每年冬至，家家户户都包饺子，我们家也不例外。妈妈一早就从超市买来了馅料·饺子皮。
由于我不会包饺子，妈妈则会细心的教我包饺子，“先拿张饺子皮，然后把馅料放到饺子皮里，再把饺子皮对折，包好就可以了”妈妈说。
我跃跃欲试，先拿张饺子皮，再放上馅料，最后再包起来就可以了。我包的不是“大胖子”就是“小瘦子”。而妈妈包的`则是“苗条仙女”，对比妈妈包的，我只好自叹不如了。
经过我不断的努力，包出来的饺子总算是能见人了。
包好饺子接着就是煮饺子了。
“妈妈，水开了，水开了。”我大喊道。妈妈掀开锅盖，把饺子放到锅里，搅拌了一下，盖上锅盖。不一会，饺子的香气弥漫了整个厨房。
妈妈把饺子盛到碗里，我迫不及待地端了一碗，尝了一口，哇！真好吃！
星期六，我在五会作文的教室里包了饺子。
我们刚开始和面。哎呀，加水太多了，都成面糊了。我们只好请教老师，老师说：“再多加点面粉就好了。”我们又加了点面粉，才算解救成功。
接下来可以开始擀面皮了。我发现，我擀的面皮太厚了，老师说包的馅少还不好煮，只好重新再来。
这一次，终于可以包饺子了。我先把擀好的面皮放在左手上，右手拿着勺子挖了一勺馅放在面皮上，然后对折，捏紧。刚要炫耀，我发现：这个饺子馅放的太多，把饺子皮弄出了一个小洞。我又包了一个，这次馅又放的太少，饺子虽然没有破洞，可是看着像一个生病的孩子一样，站不起来。于是，我只好放弃。
想起老师说：要打败前面的“拦路虎”。于是我又包了起来，这次终于成功了。我一口气包了十五个，就像妈妈包的'一样，整整齐齐的排在盘子里。
最后，我看着我包的饺子，心里甜甜的。
星期天妈妈喊我，让我包饺子吃。我说我不想包饺子，而且我也不会妈妈听了笑了笑对我说：“不吃饺子耳朵会冻掉，我害怕极了。”我立马想飞到妈妈面前，妈妈说现在知道害怕了吧，我点了点头。
妈妈买了材料，有肉、葱、香菇，又把肉、葱、香菇洗干净后，剁碎，妈妈又加入香油，葱等材料，然后准备饺子皮，妈妈教我怎么包饺子，先放一些准备好的材料，少放一些，我又看妈妈把饺子包起来，双手捏紧对折一下，这样一个元宝就出来了。
妈妈叫了我后便走了，我自己一下子把饺子都包好了，妈妈笑笑对我说，你看你饺子包的.是什么呀？我对比了一下还真像什么，中午我吃着自己包的饺子，心里像吃了蜜还甜。
这样我既感受到了妈妈做饭的辛苦，我以后妈妈包饺子，我也要帮助妈妈。
今天我们家要包饺子吃，家里人都知道我爱吃饺子。那薄薄的皮，香香的馅，一想起来我就流口水。
我有些等不及，跑到厨房看妈妈包饺子，仔细观看妈妈的`每一个动作都是那么让我入迷，妈妈发现了我，让我去写作业，我非不去，非要看。看到哥哥在旁边包饺子我也想包，可是妈妈不让我包，但是在我的纠缠下我妈终于无奈的同意了。我洗干净手再拿起饺子皮沾点水然后把馅放进去包起来，我左看看右看看居然一点也不像饺子，有点像包子。过了一会我包的饺子皮破了了馅都露出来，妈妈说我皮没包紧馅又太多了。
我听后减少了馅包的紧了些可是样子差得太远了，妈妈说不是这样包的，然后妈妈给我演示了一遍。终于，好不容易才包出个好一点的饺子，可是也不太像，我伤心极了，妈妈在我旁边安慰我说没事的包饺子也不是一学就会的需要耐心和毅力不然就不会做好。这让我明白了做事的道理，做事要有耐心和毅力，不然就会一事无成。
今天，妈妈出去买菜，而我便在家做作业，做着做着，妈妈回来了，对我说：“今天我们包饺子吃。”
过了一会儿，妈妈在厨房里把做饺子用的韭菜和肉泥准备好，把它们和在一起，这样就开始包饺子了。做饺子先得把面皮放在手心，然后将肉馅放到面皮中心，如果肉馅放多了，饺子就会破皮，馅就会都渗出来。但是，如果你把肉馅放少了，那饺子就不会好吃，只能吃到面皮的味道，所以放适量的.肉馅很有讲究。然后将皮的边缘沾上水，对折捏好、捏紧。我做的时候喜欢把它捏成各种各样的形状，有的像海星、有的像小笼包、还有的像贝壳。
对于包饺子，我在二年级就已有研究，包得是又大又好，皮薄肉多，就是妈妈也连连称赞。但是有一点是无法改变，我做的饺子不会立起来。妈妈包的饺子个个都挺直了腰板，而再看看我包的，都有点像残兵败将。
等到饺子包完后，妈妈便将饺子下锅了。吃着热腾腾的饺子，感觉真爽！
过新年了，家家户户真是喜气洋洋。放爆竹，挂春联……忙也忙不过来呀！大年三十那天早晨，我早早的起了床，看见舅妈都包上饺子了！连忙上去帮忙。可，我也不会啊。舅妈似乎看出了我的难处，笑着说：“没关系，我教你！”我一听，脸上立马绽开了笑容。
我拿着擀好了的皮儿放在手心，然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放，两边对折，刚准备捏，只见馅儿争先恐后的往外挤。舅妈见了忙说：“馅儿多了！”有了上次的经历，我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点，再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来，可这个饺子像泄了气的皮球似的，看起来一点也不精神。我就纳闷了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮？舅妈望望我说：“包饺子馅儿的'多少得由自己判断，没有精确的标准，自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”
听了舅妈的一番话，我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量，这次不多不少正合适，正准备开捏，又一个难题难住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，随便捏了一个，舅妈突然笑了起来，说：“这样的饺子才有个性呢！”我不好意思的笑了，“其实饺子奇形怪状才好玩呢，只要你能保证饺子馅儿不会漏出来，你的饺子就合格了！”舅妈说。不一会儿，我们就把所有的饺子包好了，看着这些饺子我就想笑，奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。
今年过年我学会了包饺子，从学习包饺子的过程中，我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果，心里乐滋滋的。过新年了，大家一起包饺子吧！
我有一个非常小的梦想，在别人眼里，它也许不值得一提，这个小梦想就是学会包饺子。前一阵子，我一直没有机会学习包饺子，今天机会终于来到了。
大年初九，爷爷带我回老家。奶奶说要给我包饺子吃，我兴奋的不得了。我迫不及待的等着奶奶和好面，拌好馅，擀好皮，当我把薄薄的面皮放到手心时，我好激动啊！奶奶把馅夹在面皮中，手把手的帮我把面皮合起来，我的手笨笨的随着奶奶的`手动着，终于，一个扁扁的饺子包成了。我拿着它和奶奶包的一比，啊！好难看啊！爷爷鼓励我说：“别灰心，再来！”这次，我按奶奶教我的样子，放好皮装上馅，费了九牛二虎之力，总算自己包成了一个“丑小鸭”，接着我又连着包了五六个。煮饺子了，我告诉奶奶，一定要让爷爷奶奶每人吃一个我包的饺子……
说真的，吃着自己的劳动成果，心里别提多高兴了。朋友，你会包饺子吗？学吧！只要用心，努力，没有做不到的事。
星期六，我和往常一样，来到东方。
叮铃铃，上课了，咦？今天怎么和往日不同，老师的桌面上怎么放着面粉、饺子馅，原来我们这节课要自己动手包饺子呀！太兴奋了！
“今天这节课我们来学包饺子！老师先做示范，大家要认真看哦！”老师边说边开始了示范，只见老师把饺子皮放在手上，再用筷子夹馅放在饺子皮上，再把饺子皮封住口。“这也太简单了吧！这可难不倒我。”我心里想着，于是就匆匆忙忙地包了起来，第一个饺子由于馅太多了，竟然撑破了肚子。不能放弃！再包第二个，可是饺子皮一点也不听话，好像在和我最对，包出来的饺子怎么也站不起来，像个小老头，蔫蔫的，仿佛在笑话我。这时，我看大家都在认真的包饺子，我也要做好。于是我请教了老师。终于在老师的指导下，做好了第一个漂亮的`饺子。
短暂的包饺子活动，给我们带来了快乐，感受了动手地过程，享受到了劳动果实。
大家在大年初一会干什么呢？对了，是包饺子。饺子是过年时必不可少的一道美味佳肴，今天我就和我们一大家人包了一顿香喷喷的'饺子。
今天，我一睁开眼睛，就发现大姨和妈妈等人围着一个大桌子在包饺子。哈哈！这种事情怎么会少得了我呢？于是，我悄悄的去洗了手，之后默默坐在一个空位置上，伸手拿了一个饺子皮，又用一个小勺子捞了一小块肉馅，放在皮的中央，再把馅往平按了按，然后轻轻地把皮对折，以后在沿边把口封住，一个月亮形状的饺子终于好了。为了稳固饺子或让饺子变得更好看，人们常常会把饺子鼓一下。可是，我每次都鼓不好，不是饺子鼓扁了，就是露馅了。所以，我就认真跟妈妈学了一遍。把饺子夹在两只手的食指和拇指中间，然后轻轻向中间一鼓，哈哈，一个胖嘟嘟的饺子终于成形了。我终于会包好看的饺子了。
今天这顿饺子吃的真香，劳动真是一件快乐的事情。
“五一”劳动节到了，我的妈妈要从南宁回来陪我了，我心里好高兴啊!我要做妈妈最喜欢的饺子给妈妈吃。
“五一”的早上，我和奶奶一起去菜市场买好了饺子皮、韭菜和猪肉。回到家后，我帮奶奶洗好了菜，奶奶做好了包饺子的馅后就准备包饺子了。我也高高兴兴地去洗干净了手，然后卷起袖子帮奶奶一起包饺子。奶奶教我先拿上一张饺子皮，在皮上面放上肉馅，然后用两只手一起用力把面皮合拢，我还在合拢的面皮上捏了一个个的小耳朵，看上去就像一个贝壳一样，这样一个饺子就包好了!虽然我包的饺子没有奶奶的好看，但这是我第一次自己亲手做的饺子，我感到好开心啊!
晚上，妈妈从南宁回到家后，我让奶奶把我包的饺子煮好了拿给妈妈吃，看着妈妈大口大口地吃着饺子，我问妈妈：“我包的`饺子好吃吗?”，妈妈说这是她吃过的最好吃的饺子，她还夸我长大了，能干了，是一个好孩子呢!
3月17日是星期六，我吃好早饭后就开始写作业。写好后我发现全家人都围着桌子，他们在干什么呢?原来他们在包饺子。于是我也凑上去想要包。可是要怎么包饺子呢?我可从来没有包过啊!
在我的请求下，妈妈教会了我包饺子的方法。第一步：把饺子馅儿放在饺子皮里;第二步：把饺子皮对折;第三步：把饺子皮分开的地方给捏在一起，这一步一定要非常的用力，必须把馅完全的包在皮里面，不可以露出来啦!
我照着妈妈教我的步骤做了。虽然我包的饺子不能算是好看的饺子，但是，我很用心地包着。包的过程中我多期待可以吃到自己包的.饺子呀!
终于，到了吃饺子的时间啦!我先吃了一个饺子。然后，在心里默默地说：“嗯!自己动手包的饺子就是不一样，真美味呀!”
今天中午家里吃饺子。姥姥负责调馅儿和面、妈妈负责擀面皮儿、姥爷负责包饺子和煮饺子。我呢？也负责包饺子，可是我包的不好，所以姥爷还负责教我包饺子。
刚开始，我用自己的方法包了三个饺子，又扁又露馅儿，像个迷你的小枕头。然后姥爷开始耐心的做示范，先把面皮儿放在左手手心里，把馅儿稍微团一团放在皮儿中间，接着把皮儿的最高处相对捏在一起，先前的圆饼一下子成了一个鼓囊囊的月亮，再把两头的两个角分别往前、往后捏一下，一个立体的小饺子就包成了。我按照姥爷的动作完成了很多像模像样的饺子。
今天的饺子真好吃！姥姥的馅儿好，妈妈的`皮儿好，姥爷的教法好，我的包工好，饺子又煮的好！下一回我要跟姥姥学调馅儿、跟妈妈学擀皮儿、跟姥爷学煮饺子，变身成一位饺子厨神。
有句俗语说“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”今天，我在家里包饺子。
妈妈把饺子馅做好，把面和好。一切准备就绪，我就上场了，先把面揉成圆球形，再从中间掏个洞变成“甜甜圈”，记得要把“甜甜圈”越拉越大，接着从中间切开，变成一条“长绳”，然后我用刀把“长绳”切成一块一块的，最后用擀面杖把面擀成薄薄的.圆形。
开始包饺子了，我小心翼翼地拿起饺子皮，把馅放在饺子皮上，然后把饺子皮捏合在一起。我捏住饺子皮的左边，右边的馅露了出来，我赶紧捏右边，可是左边的馅也露了出来。于是，我想了一个好办法，两边同时捏，结果“肚子”破了。我累得满头大汗，看来包饺子不是一件容易的事。我看看妈妈包的饺子，它们个个挺着“将军肚”，而我包的饺子就像泄了气的皮球。此时，我心灰意冷，妈妈走了过来耐心地教我，我又有了信心，继续包了起来。
我今天不但学会了包饺子，还学会了做人的道理：“世上无难事，只怕有心人。”
春节的时候，我回到我老家，我看到奶奶在包饺子。我觉得好玩，然后我想包饺子试一试，可是我不会。于是我看我奶奶包的非常好，我就决定跟奶奶学包饺子。我首先问奶奶怎么包呀？可是我奶奶说你还小，不会包你去一边玩吧。可是我要说奶奶，我想包饺子，等回来给你吃。
于是我先跟着奶奶开始学怎么包，慢慢慢慢的学着，可是我怎么也包不好一个，于是我就想起我弄馅奶奶包，可是奶奶又给我说，这是一个不好的行为，不能让别人做重的.活，你做轻的活。我吸取了教训，于是我又开始慢慢慢慢的学。终于包好了第一个，可是我觉得自己做的还不够好于是我就继续包，继续包，一直包啊包可是一个包烂了，于是我让奶奶帮我，可是奶奶又让我吸取了教训。不要让别人帮你，要自己动手。不能光想着让别人帮你，你必须要自己动手才可以包好一个饺子。于是我就继续埋头在底下帮包着包着，总算包好几个了。我一开始觉得包饺子是非常简单的事。
可是我一动起手来，那时候又没完没了的包，真是非常的累。原来都是我把事情想的太简单了，而不会想远，我得到了一个教训，不能让别人做自己不愿做的活，而让自己做愿意做的活。
在寒假的生活中，最有趣的要数妈妈教我包饺子了。过年了，我在奶奶家住，早上我数个自然醒，一起来看见妈妈、奶奶和姑姑正在包饺子。我想我都四年级了，是大孩子了，让她们教我包饺子吧！我赶忙穿衣服下床了。我来到厨房对妈妈说：“妈妈你们能不能教我包饺子呢？”妈妈爽快的答应了。
我仿照妈妈的样子左手拿一张饺子皮，先放点陷，在中间捏一下，最后再左边捏一下，可我一捏就漏了，我问妈妈饺子怎么漏了，而且一捏就乱七八糟了呢？大家一看都笑了，妈妈说：“傻孩子，你放的.陷太多了，放半勺就好了。”我有些不耐烦了，对妈妈大声说：“我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，做什么事都得慢慢来，不能说放弃就放弃了。”在妈妈的鼓励下，我又按妈妈的步骤又包了一个，包的很好，大家都夸我很聪明。通过这件事，使我明白了“世上无难事，只怕有心人”。
我们生活中有许多的第一次，有第一次骑马，还有第一次烧饭。让我记忆犹新的是第一次包饺子。
记的那一天，妈妈在餐桌上包饺子，只见一个个饺子在妈妈灵巧的.手里出现了，我想：包饺子这么简单，要不，我帮妈妈也包几个。便去帮妈妈包饺子。
我照着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一点水，均匀地涂在饺子皮的边缘，再拿起筷子，从大碗中夹了一些馅，小心翼翼地放在中心，以馅为中心对折，一压，可是，这时馅却被挤出来了，原来，我夹的馅太多了，一压当然出来了，我只好重新包。吸取了刚才的教训，我把饺子包成了大象的耳朵，因为，我的馅放的太少了，唉！包饺子也要有技术啊！妈妈对我说：“包成这样没关系，多包点，熟练了，就包得好看了。”果然，我又包了几个，真得一个比一个好看。
要烧饺子了，等水烧开，我把饺子一个一个地放进锅里，饺子像孩子一样从滑板上滑进锅里，叫着“好舒服啊！”妈妈把锅盖盖上，我期待着饺子的出锅。
饺子烧好了，妈妈揭开锅盖，白白的小胖子已经变成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。
这饺了里有着我的汗水，有着我的劳动，我很快乐。
春节时，我学会了包饺子。
除夕中午，爸爸从菜市场买回来一大袋饺子皮和一大袋饺子馅。晚上，爸爸拿起皮和馅，和妈妈，爷爷，奶奶一起包了起来。我坐在椅子上，跃跃欲试，“请问长辈们，能让我试着包几个吗？”“行啊！”妈妈回答道。我就站起来，加入了包饺子的队伍。我先拿起一块皮，用筷子小心翼翼地夹起一大团馅，放在中间。我把皮一捏，结果饺子“牺牲”了。我闷闷不乐地坐在沙发上，此时就像一个泄了气的皮球。垂头丧气地说“包饺子好难啊！”妈妈走过来，安慰我说，“饺子的馅要夹少一点儿呀。再试试吧！”我鼓起勇气，又尝试了包第二个。饺子皮的“嘴巴”顺顺利利地合上了。我洋洋得意，又继续包了很多饺子。
在我的.欢呼雀跃中，除夕夜不知不觉地来临了，香喷喷的饺子似乎在对我说：“新年快乐！”
今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。
老爸买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，老爸把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的'手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。老爸过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，老爸望着顽皮的我，直摇头，也笑了。
晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！
有一天，吃饺子，我一边吃一边想：什么时候我能吃到自已包的饺子呀！吃完饭我请求姑姑说：“下次吃饺子我包行吗？”没想到姑姑直接就答应了。过了几个星期，姑姑又包饺子了，姑姑把我喊来包饺子，姑姑已经把馅准备好了，同时也把皮擀好了。我姑姑在旁边指导说：“先把皮拿好，在看看皮的大小判断要放多少馅，最后包上。但是包上的时候还要注意不要包破了皮，别把馅漏出来。”我认认真真的去包，但是这是我第一次包，不熟练。我不想包了，站在一旁的姑姑说：“要是你不学什么时候会包呀！”
我想到了电视上我看到了一个比我小的妹妹在妈妈的指导下，以及自己刻苦练的'情况下学会了包饺子，那个小妹妹应该还没上学，不比我聪明，可我为什么不会包呢？现在我明白了什么都不是一学就会的，还得有个练习的过程。我接着包，直到下完饺子！我看见有的皮破了，但是我心里还是美滋滋的。真是只要勤学苦练，才能有一身好本领呀！
在生活中，有许多第一次。在我很多很多的第一次中，我觉得最有趣的是包饺子。
我拿起擀面杖，在案板上放了点面粉，又拿了一块面团，我揉好了面，捏成一个圆形，伸开，擀了起来。结果擀成了一个不方不圆的“妖怪”。旁边的姐姐嘿嘿地笑了起来，说：“你这样擀是不行的，看我的！”。我想：姐姐是嘲笑我还是想帮助我呢！。
这时，我看看右边的`姨妈，她正在专心致志地包饺子呢。看着姨妈的“作品”，我心里发出一阵阵赞叹。于是，我仔细看着姨妈的动作，看着看着，我着了迷。接着，我把“妖怪”又揉了揉，学着姨妈的样子，擀了一个“比较圆”的面皮。我包上韭菜馅、封住了口。一个饺子完成了，姐姐看了，直叫好。我朝他笑了笑，心想：真是“功夫不负有心人”。记得以前有人跟我说过：输赢并不重要，重在参与。
我学会了包饺子。我觉得做一件事容易，但要做好很难。“看花容易，绣花难。”就是这个道理。
暑假的一个早上，奶奶起床了。早饭后，她立即赶到商店，买了饺子皮、猪肉和豆腐。奶奶买了那么多东西回家。见面就问：“奶奶，今天包饺子吗？”奶奶说：“有！”我赶紧洗手，对奶奶说：“我也帮你包饺子。”
下午五点，奶奶从冰箱里拿出一些新鲜猪肉，清洗干净。然后，用刀把猪肉剁成糊状。然后，把豆腐揉成糊状，用浆糊搅拌均匀，肉就好了。
奶奶先拿出一个饺子皮，在饺子皮里放了些饺子馅，用手捏了一下饺子皮的两面，做了个饺子。我也是从奶奶的样子学来的，先拿起一个薄薄的饺子皮，夹了一些饺子馅，把饺子皮两面都包好。但是，我包的`饺子馅太多了。不小心把饺子皮弄破了，把饺子馅露出来了。我以为奶奶会骂我笨，但是奶奶温柔的说：“饺子馅不要放太多，要合适。”我又开始包饺子了。最后反复练习，终于学会包饺子了。
晚上吃好吃的饺子，然后才知道苦尽甘来的道理。
每次过年的时候，都是妈妈一个人给我们一家人包饺子吃。看着妈妈和面、擀皮、包馅、煮饺子可简单了，我也想像妈妈一样包一次饺子，妈妈欣然同意了。
今天由我来包饺子，我可开心了。左边是妈妈给我做指导，右边是爸爸给我做助手，弟弟给我做美食评审。“第一关”——和面，在妈妈的指导下很顺利的完成了。
到了擀皮这一关可把我难住了，饺子皮总是擀得有薄有厚，而且怎么也擀不圆。擀了几个之后，我的'手上和脸上就都是面了，这下我体验到妈妈给我们包饺子吃有多辛苦了。于是，我一手捏着面饼，一手滚动着擀面杖，面饼在我的左手中一下一下地旋转，渐渐地，我发现自己擀的面皮儿越来越圆了，包出的饺子也越来越好看了。
在妈妈耐心的指导下，我不但学会了擀饺子皮儿，而且也会包饺子了。今天，弟弟第一个来品尝我和妈妈包的饺子，弟弟说：“饺子好吃，我也要自己包饺子。”全家人都乐了。
那天早上我还在被窝里睡懒觉呢！“叮铃铃”一阵清脆的电话铃声把我从美梦中叫醒。是爷爷奶奶打电话让我们去吃饭呢！
我想：“平时，每次去爷爷奶奶家吃饭，他们都会辛辛苦苦的烧一大桌的菜，要忙活一整天呢！所以，今天我也想表现一下，让他们也吃一顿现成的。有了，包饺子给他们吃吧！因为这个活我平时在家也帮着妈妈一起做。我和妈妈买了一大堆东西，有肉。冬瓜。葱还有饺子皮。到了奶奶家，开始包饺子啦！我拿出一张饺子皮摊在手上，把馅放到中间，在边上一圈沾上水再把它合拢，不一会一个饺子就完工了。奶奶爷爷看着我包的饺子，乐呵呵的.直夸我包的好！其实我知道爷爷奶奶心里最开心的是我懂事了懂得孝敬他们了。那一顿晚饭我们大家吃的可高兴了！
妈妈昨天对我说“孩子，明天我们全家包水饺吃，你觉得怎么样呢？”我兴奋的说道“好啊好啊！我也好久没有吃饺子了。”妈妈摸了摸我的头笑着对我说“小凯乖，那我们就这样说定了。”
到了第二天的早上，妈妈就到了菜市场去采购用来包饺子的材料，妈妈首先去猪肉摊买来了猪肉做肉馅，然后又去买来了很多的韭菜，看来今天我们中午吃的是韭菜猪肉馅的饺子。
终于我们要开始包饺子了，妈妈先把猪肉和韭菜用菜刀给剁烂在在了一起在往这里混合的'饺子馅里面加上了许许多多的调料，这时候我们拿出了水饺皮来准备包饺子了。妈妈小心翼翼的把饺子皮给摊开，然后往中间塞一些饺子馅，然后再慢慢的把饺子皮再给包了起来，这样一个饺子就这样包好了。不到半个多小时，我们就把饺子给包好了。
之后我们再把饺子给下锅煮熟，很快香喷喷的饺子就出炉了，我们都迫不及待想要吃它们。
太好了！太好了！我学会包饺子了。这是怎么回事呢？原来是今天我学会了包饺子。
包饺子分为四个步骤：首先剁好饺子馅，接着和面，然后擀饺子皮，最后是最重要的部分包饺子。
首先，剁饺子馅：先拿一块猪肉，把它切成一小块，一小块。接着再拿芹菜切成一小段一小段。然后再把猪肉、芹菜剁碎。最后把剁好的馅放在碗里。
接着和面：先倒一些面粉，接着倒适量的'水，然后再和面，一定要不停地揉，知道面团很滑，才你那个擀饺子皮，如果不光滑，包饺子时，皮容易破。最后就和好面了。
然后擀饺子皮：现在和好的面里拿出一小团面，接着把一小团面放在砧板上，最后再不停地推动，直到面团又圆又薄就可以了。
最后包饺子：先拿一片饺子皮，接着用勺子舀一勺饺子馅，然后把饺子的两边重合，再捏出花纹。最后一个饺子就诞生在我手中了。
我今天学会了包饺子，非常快乐。
除夕夜那天，我和爷爷奶奶包饺子。
在包饺子的过程中，我突然想起了往饺子里放钱的风俗。便跟奶奶讲，奶奶答应了。
我拍了拍手里的.面皮，拿了两个一块钱的硬币，包进饺子里，意味着财源广进。
“呼噜，呼噜”开始煮了，过了一会儿，一锅热腾腾的韭菜鸡蛋馅饺子就出锅了。
我不管三七二十一，抓起饺子就往嘴里放。“咔蹦”没想到一咬就吃到了预示着财源广进的一块钱硬币。假如我再吃到2、枚硬币，那该多好啊！”
既然想吃到2、枚硬币，就得使出些方法，我用筷子点了点，只有最“胖”的一个饺子硬。我夹起来，放在我碗里，先不吃，由于如此才可以摆脱作弊的嫌疑。正在这个时候，弟弟叫起来：“我吃到钱啦”！
咦？那我碗里的饺子里面包得是什麽？我打开饺子皮，啊！是我粗枝大叶，把大伙吐出来的桔子籽给包进来了！
哈哈！真有意思！
漫长的暑假过去了，我学会了许多事，像骑车、游泳、包饺子等等。其中我最让我难忘的就是包饺子了。
记得那是个星期天的下午，我和爸爸妈妈一起包饺子。妈妈擀面皮，我和爸爸包。妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹了些馅，小心地放在饺子皮上，先把中间捏上，然后两手的`拇指和食指顺着两边使劲一捏。只觉得粘糊糊的，仔细一看，“哎呀”我不禁喊出声来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又拿起了一个饺子皮儿，堵住了破的地方。可馅又从另一边冒了出来，我急忙用另一个饺子皮裹住那一边，才算堵住了漏洞。我终于用三个面皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了十来个了，我包的饺子排列在爸爸包的饺子中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。爸爸说：“人家吃的是薄皮大馅，可你这是厚皮小馅。”大家听了哈哈大笑。
那天，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。
今天妈妈买了韭菜和饺子皮，我们中午准备吃饺子。妈妈对我说：“你和妹妹可以帮妈妈包饺子。”我听了之后非常开心，我飞快地跑向厨房去洗手，妹妹也又蹦又跳的跑向厨房。
这时妈妈已经把东西放在桌子上了。妹妹和我搬好凳子分别坐在妈妈的两边。我拿起一个饺子皮放在手心上，然后用一个小勺子挖了一些馅儿，放在饺子皮的`中间，我担心韭菜馅儿会露出来，就挖了一点儿，妈妈看到后，对我说：“馅儿有些少，多放一些，不然的话吃起来没有味儿，只要把饺子皮的边缘捏紧，馅儿就不会跑出来，”我听了之后，又放了一些。忽然我突发奇想，饺子也可以做成三角形的，于是我就把饺子捏成三角形，我又把饺子捏成花瓶形状和长方形。
妈妈看到后对我说:“哇！真漂亮，”我非常高兴，又继续包了好多个饺子。中午我吃着自己包的饺子，觉得很美味。
包饺子真是一件有趣的事。