今天，我们上了节十分有趣的科学课！
叮铃铃叮铃铃上课铃响了，只见科学老师手里拿了个鸡蛋。他把鸡蛋放在桌子上，和蔼可亲地说道：同学们，今天我们来做一个实验，看看谁能把这个鸡蛋握碎。握碎鸡蛋？这还不容易！就是，科学老师怎么让我们做这么简单的实验？同学们都七嘴八舌地议论着。科学老师见了，眉开眼笑地说：那好，谁来试试？我！我！我！大家都跃跃欲试，我也不例外。莫家希，你上讲台来试试。莫家希大踏步地走上讲台，只见他手用力握着鸡蛋，牙紧紧地咬着嘴唇，脸色渐渐地发青，可鸡蛋还是安然无恙地躺在桌子上。科学老师龇牙咧嘴地说：大家看见了吧，这并不是一件容易的事。还有谁要试试？我把手举到半空，胸有成竹地走到讲台，望着桌子上的鸡蛋。心想：嘿！不就是个普通的鸡蛋吗？我肯定能把它握碎，我就不信征服不了你。我挽起袖子，拿起鸡蛋放在手掌心，五指一并，紧紧地握住鸡蛋，全身发力，脸蛋由白变红。鸡蛋像被施了法力一样完好无损地在我的手掌心示1威，我只好垂头丧气地回到自己的座位上。这时，我们班的大力士杨宗宏也来到讲台前，使劲地握了半天，鸡蛋还是没破，最终还是失败。
老师，这是个铁蛋吗？同桌好奇地问道。老师冲他笑了笑，把鸡蛋轻轻地在桌子上敲了一下，鸡蛋就破了！我们惊奇地望着这个破碎的鸡蛋，说：老师，这是怎么回事啊？老师解释到：这是因为鸡蛋是圆锥形的，受力均匀，所以用手怎么握也不碎；而敲的时候，鸡蛋在一个地方受力，自然一下子就破咯。哦！我们恍然大悟。
今天，我尝试着独立煎一个鸡蛋，得到了不小的收获。
我先从冰箱里选出一个又大又滑的土色鸡蛋，再拿出一个碗，系好围裙准备工作就完毕了。
接着，我小心地用三个手指轻轻地捏住鸡蛋，生怕把鸡蛋捏碎了，我又把鸡蛋举到碗边，用力一磕，蛋壳上就出现了几条裂缝。我顺着鸡蛋的裂缝用手向两旁使劲一掰，蛋壳就裂成了两半。这时，透明的蛋清和桔黄的蛋黄就滑进了碗里。我一看，哟！蛋黄在中间，蛋清在四周，还真像一个小太阳呢！
我在锅里倒上少许的油，耐心地等着油烧开。油烧开了，我就拿起碗，把鸡蛋倒进锅里。只听见“啪啦啪啦”几声蛋清就变成了乳白色的固体（就是蛋白）蛋黄也凝固了，这时蛋白边冒出一个个小油泡。突然，一个油泡溅了出来，我吓得连忙向后退了几步，差点就撞到了冰箱上，心想：“没想到平时妈妈也要冒着‘炸’的风险煎蛋呀！”。
“该放盐了”妈妈提醒我。“哦，知道了！”我边拿盐边说。我撒好了盐，就开始翻鸡蛋。一看，呀，那一面都快焦了，幸好我翻得及时。
“开饭喽！”我喊。妈妈迫不及待的说：“快给我尝尝！”我把盘子端到妈妈面前。妈妈一看：“哟！这鸡蛋可真漂亮。我再尝尝！”妈妈品尝了一番说：“这蛋可真香，女儿越来越能干了！”
听了妈妈的话，我心里比吃了蜜还甜。
今天是星期天，我求妈妈做鸡蛋卷，可是妈妈却让我自己学着做。我一听，既高兴又担心：“我能行吗？”妈妈好像看出了我的顾虑，拍着我的肩旁说：“儿子，你行的。”得到了妈妈的鼓励，我信心十足。于是就去准备材料了。
材料准备好了，我就开始做了。首先，我先把鸡蛋敲烂放入一个碗里。然后又拿出面粉，把面粉和鸡蛋一起搅拌，加入一点水，等到面粉和鸡蛋都搅匀了，就可以下锅了。妈妈告诉我：要先把平面的锅头热了一下，再又倒入一些油。我照着妈妈的话去做。等到锅热时，我就迫不及待的把搅匀的鸡蛋和面粉倒进锅里。咦，怎么回事？只见锅里的鸡蛋面粉都卷成了一团，并没有成面皮。而且由于火候控制不好，锅里的鸡蛋面黑乎乎的。就在我感到奇怪时，妈妈走过来心平气和的说：“儿子，好好想想，找出原因在哪里？咱们再来一次。”我仔细地想了想，终于找到了问题所在：倒入锅里的鸡蛋面粉之所以卷成一团，是因为没有把它们平铺来开。才导致那样的结果。
找到了根源，加上有妈妈的现场指挥，我重振旗鼓再来一次。这一次，我按照妈妈指挥步骤去做，果然，不一会儿的功夫，鸡蛋面卷就煎好了。我拿着两个西红柿切好放入果汁机里，几分钟后，红红的西红柿果汁就被榨出来了。我把西红柿果汁倒入锅里，加上胡萝卜、葱花、还有羊肉片一起，放入在锅里一起爆炒。炒熟了之后，把这些香喷喷的馅料放到煎好的鸡蛋面皮上，再把它们卷起来。撒上红彤彤的西红柿汁，哈哈哈，大功告成啦！我把鸡蛋卷切成了两半，拿一半给妈妈品尝。妈妈吃了一口便说：“好吃，好吃，真好吃呀！”我听到妈妈的话，开心的笑了。
今天，我真开心啊！因为我学会做了美味又好吃的鸡蛋卷。
晚饭时，我端上来一盘西红柿炒鸡蛋，大家品尝了一下，都说非常好吃。知道是谁炒的吗？当然是我了，如果想知道我是怎么炒的，那就请看下面吧。
我平时非常喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋，而且百吃不厌。我问妈妈：“我可以学做西红柿炒鸡蛋吗？”妈妈说：“当然可以。”于是我利用周末的时间向妈妈请教。在妈妈的指导下，我首先挑选了一个又大又红的西红柿，洗干净，拿起刀来从中间一切两半，接着再切成小片，放到盘子里。然后拿出鸡蛋，磕一个小口，让蛋黄和蛋清流到碗里，再用筷子调匀。切几段葱花后就完成了准备工作。
接下来就开始炒了。我把锅洗净放到煤气灶上，打着火，等锅热了先倒点油，当油在锅里炸响的时候，我生怕把自己烫着，心里有点七上八下的。看着锅里的油烟越来越大，妈妈说：“还是让我来帮你吧。”我说：“不，我一定行的！”我鼓足勇气，把调好的鸡蛋倒进锅里，只听“滋啦”一声，鸡蛋立刻变成了一朵金黄色的“花朵”，非常漂亮。等这朵花变成鸡蛋饼的时候，我用铲子翻过一个面并切成小块盛到碗里。这个时候把准备好的西红柿和葱花放到锅里翻炒，等稍变颜色就把鸡蛋放进去炒，再加入盐和味精等佐料后翻炒几下就出锅了。我看着盛在盘子里的红红的西红柿和黄黄的鸡蛋，闻着它散发出来的诱人的香味，心里非常高兴，连口水也要流出来。妈妈尝了尝说：“味道还真不错！”
经过第一次下厨房，我不光学会了做西红柿炒鸡蛋，还体会到了劳动的快乐！
因为前几天贪吃，生了病，晚上没有吃饭。早上起来肚子咕咕叫不停。老妈又没有在家，只好自己动手。
平时总是懒洋洋的，来到厨房，我从不炒菜，所以缺乏经验，只能炒个鸡蛋。因为平时看着妈妈炒鸡蛋看着是那么容易，就想着：只要按妈妈那样做，这一定不是什么难事！
我先放好了锅，倒上了油之后，便开始碗打鸡蛋。鸡蛋朝碗边一磕就打好了。泛出蛋清蛋黄来，我不觉惊奇为什么蛋清能变成小鸡呢！！鸡蛋打好了之后，我一看油也热了，就把打好的鸡蛋倒了上去。可是，我却不知道，碗里面竟然有水，油在锅里”噼里啪啦“的响了起来。把我吓了一跳。我迅速躲开了，松了一口气！然后又慢慢的像它靠近。于是，在内心无比的纠结中，我又回到了锅前，迅速的翻炒，可是，回想着妈妈当时做饭的样子，想到还要加盐，就捏了一把放进去，可是总觉得加的可能还不够吧，所以，就加了一把又一把。足有56把才停下来！
看着蛋清泛白，蛋黄呈贡金黄色，我觉得鸡蛋炒好了就拿碗儿盛了上来，但是，我尝了一口，马上就吐了出来，这简直是糟糕透了！都怪我不知道盐的量，盐加多了，最后做出来的太咸了。
不过，这糟糕透了的鸡蛋，是我亲手做的，也算有一份特殊的意义，我还是吃了下去。
今天，妈妈在厨房忙着做午饭，让我帮忙去冰箱拿2个鸡蛋。我看着手中光溜溜的鸡蛋，想起了昨天电视上做的一个有趣的实验。我决定也亲手试试，并把想法告诉了妈妈，妈妈很赞同和我一起来做这个“鸡蛋遇上醋”的实验。
于是，我找了一个杯子，妈妈说应该要玻璃杯，这样方便观察。就换了一个玻璃杯子。在杯中放上鸡蛋，然后慢慢地倒上醋。鸡蛋立即被成千上万的小泡泡包围住了，一点一点地浮了起来。我用手一按，它就沉了下去，可我一放手它马上就又浮上来了，不停地上下跳舞。
看着它在醋池里游得欢快，我也就不去管它了。
到了第2天，一起床我就往厨房跑，去看看我的鸡蛋会有什么变化。只见它仍然漂浮着，上面漂浮着一层褐色的膜。我用筷子在鸡蛋表面一划，蛋壳上留下了一条划痕，露出了蛋白。又过了2天，它硬硬的壳都变成了细小的碎末了，围着它的小泡泡也小了。我把鸡蛋取出，把碎末洗掉，鸡蛋变成透明的了，像晶莹剔透的琥珀。用手去摸软绵绵的，像一个弹力球。然后我还是把鸡蛋放到醋池里，再看看还有什么变化。
2天以后，我把鸡蛋从醋里捞了出来，小心的捧在手心，生怕把它弄破了。因为这时的鸡蛋变得很软很软了，隐隐约约可以看到里面的蛋黄，它的颜色是和醋差不多的，这可能是因为好多天浸在醋里，醋的颜色被它吸收了进去。我问：‘妈妈为什么鸡蛋会变成那样’。妈妈说：‘这个我说不太清楚，你去网上查查资料，就会明白的’。
查了电脑，我明白了。原来醋中含有大量的酸性物质，叫醋酸，这醋酸具有腐蚀作用。蛋壳中含有钙，碰到醋就产生了化学反应，慢慢地把鸡蛋壳溶解了。
小小的鸡蛋原来奥秘无穷，我们要学会去发现大自然中更多的奥秘。
今天上作文课的时候，老师说：“我们今天来做一个实验，让鸡蛋游个泳。”话音刚落，同学们七嘴八舌的议论起来。有的同学说：“老师肯定是骗我们的，鸡蛋怎么可能会游泳！”我不以为然。
上课了，老师拿出了实验材料：鸡蛋、盐、筷子、透明水杯、勺子和清水。首先老师往透明水杯中倒入半杯清水，把鸡蛋小心翼翼地放进水杯，有个同学大叫起来：“鸡蛋肯定会沉到杯底的！”果不其然，鸡蛋“扑通”一声迅速沉到了杯底，一动不动。
然后老师舀了一勺盐倒到水杯里，盐像雪一般落到了杯底。老师用筷子沿着杯壁搅拌，盐就溶到了水里，鸡蛋浮起来了一点，像一位在旋转着的跳芭蕾舞的舞者。我激动地喊着：“鸡蛋浮起来啦！”可没过一会儿，鸡蛋又似一位醉酒的大汉，晃晃悠悠的，又沉到水底睡大觉了，这一幕让我有点灰心。
老师见了，又放了勺盐，继续搅拌。神奇的一幕出现了！鸡蛋慢慢地浮了起来，露出了它光溜溜的小脑袋，可爱极了。我伸手按了一下，鸡蛋沉到水底又慢慢浮了上来。“为什么鸡蛋会浮起来呢？”我疑惑不解。老师说：“往水里加盐，增加了水的密度，鸡蛋就浮起来了，就像被盐挤出来一样。”原来是这样啊！我恍然大悟。
多有趣的实验啊！我们平时要多观察、多思考，亲手实践一下就会发现有很多神奇的事情等着我们去发现。
继前两周鸡蛋保卫站之后，老师终于吹响了停战的号角，一听这消息，全班欢呼，终于不用像小偷一般提心吊胆地做事了，但好景不长，沈老师又来了一次突然袭击（因为沈老师整天会想出一些古怪的主意）这次他要我们把保护了两个星期的鸡蛋从4楼摔下，无论用什么方法，就是不能碎。
“不得不佩服沈老师的想象力，这也能想出来！”有一个同学对我说。对啊，先暂且不税是否能成功，如果不成功，那环卫工人肯定要说我没道德的！
次日早上，我匆匆地跑上4楼，抱着被我全副武装（先把许多的棉花捏啊捏，裹在鸡蛋外，然后又包了许多很厚很厚的纸巾，之后放入泡沫盒，在加上塑料袋，再最后放入铁盒）的蛋望这地面，就像在几十万千米的高空上俯瞰大地，心里一颤，“啊，好高啊！”
在仍和不扔的矛盾边缘徘徊，我狠下决心，仍！不到1秒，我却过的如半个世纪一般漫长，只听清脆的一声“啪”，我的心也跟着“啪”了一下，无数个猜测闪过我眼前，碎了？碎的很惨。没碎？完好无损……
几秒钟过后，我回过了神，一迅雷不知掩耳的速度冲到了楼下，轻轻地捧起铁盒，上面已有淡淡的几凹痕，我一层层地剥开“武装”，每剥一层，心里就不着痕迹地抖了一下，知道最后还剩下两层纸巾是，我顿了一下，深呼吸一下，做好心里准备，奇迹出现了！在我的精心呵护下，它没碎！没碎！
这时的心情，已不能用简单的语言来表达，亦是激动，亦是成功的喜悦，亦是在次之前从未有过的轻松感……但无论我内心是怎样的感觉，我只知道，我做到了！我做到了！
小蚂蚁、毛毛虫和蝴蝶是好朋友。
早上，小蚂蚁和毛毛虫看见了一个鸡蛋壳，小蚂蚁灵机一动说：“我们用鸡蛋壳做一个翘翘板吧。”当它们把鸡蛋壳抬起来的时候，有一只小蝴蝶飞出来，它们就成为了好朋友。小蚂蚁负责把鸡蛋壳抬到草坪上，小蝴蝶和毛毛虫去找棍子，找到棍子之后并把棍子抬回来。小蝴蝶说：“把棍子放在鸡蛋上也放不稳呀?”小蝴蝶灵机一动说：“我们去借一点蜂蜜，于是，小蝴蝶问蜜蜂借来了蜂蜜，把蜂蜜抹到了跷跷板的中间，跷跷板就做好了。它们三个轮流着玩，非常开心。
不一会儿，毛毛虫说：“我好羡慕小蝴蝶可以飞上天空看风景。”小蝴蝶说：“我们可以用鸡蛋壳飞上天呀!”毛毛虫和小蚂蚁说：“要怎么做才可以飞呀!”小蝴蝶说：“用一块布和一个鸡蛋壳制作成一个热气球。”可这时毛毛虫说：“上哪里去找红布呢?”小蝴蝶说：“我家就有红布”。说着一溜烟跑回了家，之后又让蝴蝶把鸡蛋壳和红布固定在一起，小蚂蚁和毛毛虫终于飞上天了，在天空中，它们看到了以前没有看到过的风景。
到了下午，下起雨来了。小蚂蚁机智的把鸡蛋壳翻过来扣在它们三个人的身上，才没有被雨淋湿。
天黑了，雨也停了，它们找到了一片大大的树叶当被子，三个人睡在鸡蛋壳里睡得可香了。