关键词：安宁渠镇;草莓;日光温室;栽培技术
中图分类号S511文献标识码A文章编号1007-7731（2015）13-58-02
草莓生产现已成为安宁渠镇的主导产业，形成了以西戈壁村为主的草莓生产基地。目前已有267hm2的种植规模，成为新疆境内最大的生产基地和销售市场，使农民取得了较好的经济效益。并且安宁渠镇的草莓生产和销售也带动周边的县，形成了以安宁渠镇为中心的草莓生产、销售辐射网。
通过几年的发展，草莓种植户基本上掌握了日光温室栽培的技术要领，但是部分草莓种植户对于栽培技术还有不少欠缺，影响了草莓产业的发展，鉴于此，笔者根据工作实践，总结了草莓日光温室栽培技术，旨在提高安宁渠镇草莓产业发展水平。
1品种选择与幼苗培育
1.1品种选择日光温室与塑料大棚促成栽培相似，要求选用果大、品质优、抗白粉病、丰产、耐贮运性强、休眠浅的品种，一般需冷量在0～200h，如“红颜”、“甜查理”、“丰香”、“章姬”、“幸香”、“佐贺清香”等。
1.2培育壮苗培育壮苗是草莓日光温室丰产栽培的关键。为保证高产稳产，必须选用优质壮苗。培育壮苗可以利用假植育苗、钵育苗等方式达到[1]。壮苗标准为：植株完整无损，没有病虫害和病毒，具有4～5片以上发育正常的叶片，根颈粗度在1cm以上，叶柄短粗，根系发达，有较多新根，多数根长达5～6cm，单株鲜重在30g左右，地下部分重量占整株的1/3以上[2]。
2栽前准备
2.1地块选择草莓种植要求土壤疏松肥沃，有充足的阳光和较好的排水条件，土壤最好是沙壤土或者壤土，土壤酸碱性以略酸为好。如果前茬作物为西红柿、黄瓜、西瓜等，应对土壤进行消毒处理，防止共同的病虫害。
2.2整地施肥日光温室栽培草莓要施入足够的基肥，以满足长采收期的肥料供应[3]。一般每667m2施入充分腐熟的堆肥5000kg，配施50kg豆饼。将温室内上茬作物根、草清除，浅翻30～40cm，结合耕翻全层施入无污染、腐熟的优质农家肥。
2.3土壤消毒如果是连作3a以上的温室，栽植前还需要消毒。草莓连作后，致病菌虫卵增多，危害草莓的正常生长，导致产量和品质下降。因此，为了保证草莓的品质和产量，必须对土壤进行定期消毒。草莓栽培时主要采用太阳能高温消毒法，在前茬草莓采收结束后，去掉秧苗，清理地块，平整土地，在夏季炎热季节，每667m2施粉碎秸秆等有机物1000kg左右，然后深翻、打碎、起垄、灌水，地面覆盖透明塑料薄膜，盖上棚膜，密闭15～20d，土壤温度可达50℃以上，达到消毒目的。上暄下实，细碎平整。每垄铺设滴灌管1～2根，首部安装叠片式过滤器和文丘里施肥器。
3定植
做南北向垄，采用大垄双行，垄宽85～95cm，垄高30～40cm，株行距为（15～20）cm×25cm。垄栽可以提高地温，促进生长发育，并减少病害的发生。选阴雨天栽苗，边栽边浇水，浇透。根据品种不同每667m2栽植8000～11000株，种苗弓背一定要朝向垄旁，栽植时“深部埋心，浅不露根”。
4温室覆盖
日光温室草莓促成栽培覆盖棚膜时间是外界气温降至8～10℃，一般在10月上、中旬扣棚。覆盖棚膜时间还要看产品上市时间和品种不同而异，计划提早上市和休眠浅的品种早扣棚，计划推迟上市和休眠深的品种晚扣棚。扣棚后要覆盖地膜，既可减少土壤水分蒸发，降低温室湿度，也可提高土温促进根系生长。
5温度、肥水及光照管理
5.1温度草莓在不同的生长时期对温度要求不同，营养生长期最适温度是25～30℃，开花期最适宜温度是28～30℃，果实膨大采收期最适宜温度是20～25℃，温度高时要及时通风。如果生长发育期间温度低于6℃，必须进行加温[4]。
5.2水管湿度也是草莓管理的关键环节。一般情况下，温室内的湿度要保持在70%以下，如果超过了70%，要及时进行通风。土壤吃水量也要控制好，一般花芽分化期60%、营养生长期70%、花果期80%为好。温室内空气相对湿度以70%以下为宜，湿度过大要及时通风。灌水方法以滴灌最好，也可小双行中间浅沟勤灌，不要大水漫灌，否则病害严重并影响作业。从植株和棚内空间观察，以早晨揭帘为叶片有吐水现象、棚内没有雾气为好，叶片没有“吐水”可能是土壤缺水，棚内雾大可能是土壤偏涝。温室内湿度大、温度低时，易感染灰霉病、白粉病等。
5.3追肥日光温室栽培的品种结果时间长、需肥量大，因此除施足底肥外，还要合理追肥以增强苗势、增大果个、提高产量。追肥在叶色变浅时（表现脱肥）进行，可通过滴灌或叶面进行追肥。叶面追肥是将肥料溶于水，直接喷洒到有机草莓的叶片上，使叶片直接吸收利用营养元素，可以喷施稀沼液或其他发酵有机肥液;滴灌施肥首先准备一定容积的水池，投入经腐熟发酵的有机肥，再放水制成肥液。液肥要经过2～3级沉淀过滤，以防止堵塞滴头。也可以用沼液代替液肥使用。
5.4光照温室生产，冬季光照不足，可给草莓适当补光，防止植株长势衰弱等问题。补光方法：60W灯泡离地面1.5m，每约3m一个，前期补光时间每天从傍晚盖帘开始至22：00止，开花后照至20：00，补光时期从12月中旬（冬至前后）开始至2月末结束。
6授粉管理与病虫害防治
6.1授粉草莓进行保护地栽培，最大的缺点是座果率低，且容易产生畸形果，主要原因是草莓开花时，温室内湿度大，温度低，日照不足，使花药散粉和授粉受精受到影响。所以温室内应放蜂辅助授粉，熊蜂由其耐低温的特性而成为最佳选择，注意风口处须加防虫网，施药时将熊蜂搬出并按施药说明选定间隔期搬入。同时，为避免低温不出巢的意外，有条件的最好安装内循环风机，辅助风媒授粉。
6.2病虫防治草莓病虫害防治，要贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，从种苗选择、选地、施肥、温湿度调节等环节入手，预防病虫害的发生和蔓延，利用硫磺熏蒸，黄板、蓝板粘杀等技术辅助防治，一般不要使用化学农药，必要时可选用高效、低毒、低残留农药。第十二师各农牧团场草莓病虫害主要有白粉病、灰霉病和红蜘蛛。白粉病发病初期使用醚菌脂、苯醚甲环唑防治;灰霉病发病初期使用嘧霉胺、速克灵防治;红蜘蛛采用阿维菌素、双甲脒、三唑锡、四螨嗪等杀螨剂防治，使用计量参照说明。
7果实采收
在草莓采收时，一定要掌握好时间，一般着色达70%以上即可进行采摘。在草莓采摘前，要做好容器、工具及人员准备，最好的采摘时间为傍晚转凉后或者清晨露水干后至中午。采摘时，掐断果柄，并对草莓进行分级，采摘的果实要求果柄短，不损伤花萼，无机械损伤，无病虫危害。
参考文献
[1]赵玉科.日光温室草莓栽培技术[J].北方园艺，2009（12）：150-151.
[2]苗晓雨，刘海亮，王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（06）：129.
[3]刘海军，于永强，陶可全，等.黑龙江省温室草莓栽培技术[J].北方园艺，2014（09）：56-58.
关键词草莓；连作障碍；原因；克服技术
中图分类号S668.4文献标识码B文章编号1007-5739（2012）23-0126-01
草莓色泽鲜艳，味美、清香扑鼻，含有多种维生素和17种氨基酸，以及钙、铁、磷、锌等矿物质，深受消费者喜欢。近年来，南京谷里现代农业示范区发展设施草莓种植233.3hm2，年产量达到6000t，成为南京地区的草莓主产区。但由于连作障碍的影响，不仅使草莓栽植成活率下降，而且极大地降低了草莓的产量和品质，严重影响了种植户的收益。为此，农业服务中心组织相关专业技术人员对基地的草莓种植现状和连作障碍的原因进行了深入的调查和研究，并根据本地区实际情况提出了克服草莓种植连作障碍的主要技术，有效地克服了草莓种植连作障碍的问题。
1草莓种植现状与连作障碍发生原因
南京谷里现代农业示范区的草莓全部采用钢架大棚反季节栽培的方式进行生产。这种方式是在不适合生产草莓的季节，人为创造适宜的环境条件，打破草莓休眠，使其鲜果上市的一种栽培方式。草莓是一种草本作物，生育期中易感病，感染的病害种类较多，长期在同一田土中种植，有害微生物及土传病菌逐渐积累，极易造成病虫害滋生和蔓延，对植株侵染危害越来越严重，使植株长势衰弱，逐渐萎缩矮化，最后整株死亡，导致严重减产甚至绝收。
调查表明，草莓连作障碍主要是由于土壤障碍的因素引起的，突出表现在土壤微量元素丰缺差距加大，有机质含量降低，土壤次生盐渍化、盐碱化，特别是土壤微生物生态结构不平衡，有益微生物菌群减少，细菌、真菌、放线菌三大菌类组成比例发生变化。同时由于长期使用同一草莓品系，导致抗病力下降，品种退化，病毒侵染严重，病害发病率增加[1]。
2连作障碍克服技术
针对草莓生产中出现的新问题，南京谷里现代农业示范区进行了连作障碍解决方案的综合研究，面对不同障碍因子，通过调查、分析、试验、优化形成了5种解决障碍的技术措施，应用生产后取得了良好成效。
2.1轮作换茬
草莓与不同种（或不同科）作物间进行轮作换茬是克服连作障碍的有效措施。草莓采收完毕后进行深耕，加深根系活动的有效土层，在深耕时注意施用有机肥或锯末，以改良土壤，增加种植畦的高度，以提高土壤透气性与保水性[2]。
示范区通过试验，将草莓和一些粮食作物如玉米、水稻轮作，对于解决连作障碍的效果十分显著。在草莓种植的后茬种植一些禾本科作物，如水稻、玉米等，然后割青将其秸秆压入土中。由于草莓后茬与草莓生长对肥水要求不同，2种作物的病虫害也不一致，因此土壤的理化状况发生了变化，既可克服病虫害滋生，又可培肥土壤，提高土壤有机质含量，改良土壤结构和质地。试验证明，利用夏季种植水稻的效果比旱地上种植玉米效果好，这是因为水旱轮作更有利于改变土壤微生物环境，有效抑制病虫害发生；水分还可以除去土中的单一盐分，消除盐浓度障碍。此外，在夏季休闲时可栽培田菁等绿肥作物，8月中旬翻入土中，对提高地力、改良土壤理化结构也非常有利。
从保持草莓产区的可持续性生产和发展的长远效益来看，要特别加强轮作换茬措施，尤其是与深根系粮食轮作、水旱轮作等[3]。
2.2太阳能高温消毒
太阳能是近年来在设施栽培中应用较普遍的一种廉价、安全、简单、实用的土壤消毒方法。首先清理田块中的杂草杂物，翻耕后做畦，选择高温天气，在畦沟内灌水。灌水量以土壤处于饱和水分状态为宜，使土壤处于缺氧状态，有利于消灭土壤中的病原菌[4]。灌水后将大棚密闭，利用南京地区7—8月高温季节提高土壤温度，使土壤温度达40℃以上累积时间240～360h，撤除覆盖物。
2.3氰氨化钙高温漫灌闷棚消毒
针对有连作障碍发生、并有次生盐渍化的情况，示范区经过试验与推广，探索出氰氨化钙高温漫灌闷棚消毒方法[5]。该法将未腐熟有机肥（建议采用鸡粪）、氰氨化钙、中微量元素等一起施用，并漫灌大水覆膜后闷棚，利用太阳能辐射，通过物理、化学和微生物协同反应，一次实现提高土壤pH值、补充中微量元素、杀死病虫害原体、有机肥料腐熟、降低土壤盐分、改良土壤和氮肥缓释等功效。该法一举多得、省工节本、效果显著、无污染，可适用于不同土壤类型，是一项新的克服连作障碍的综合技术[6]。
需要特别指出的是，采用该方法大棚密闭后温度不宜超过55℃。试验证明当，土壤温度超过60℃，杀死土壤有害菌的同时，有益菌的生存也会受到影响。
2.4补充中微量元素
针对连年草莓对某种元素的“嗜好”和土壤缺素情况，采取补充中微量元素的方法。示范区通过与南京市植保站、蔬菜站、种子站等有关专家合作，对连年种植草莓的地块进行了土壤养分分析，经过实地考察和采样检测，确定是缺钾和钙，经过追施钾肥与钙肥，连作障碍减轻许多，甚至达到消除水平[7]。一般于草莓现蕾期、结果前期、采收期视土壤养分与植株生长情况追肥3～5次，每次追施磷酸二氢钾与磷酸钙各75～150kg/hm2。
2.5补充生物制剂
示范区2010年以来，推广了生态有机肥，它是一种含有多种高效微生物、具有多种功能的微生物肥料[8]。含有草莓生长所必需的氮、磷、钾、中微量元素及有机质，还含有大量的有益菌、土壤改良剂、阿维菌素菌丝、枯草芽孢杆菌、氨基酸、蛋白质、豆粉原料、植物楝素、中草药、蓖麻粕等，对防治连作障碍有明显的作用。通过研究与分析，其中，富含很高的有机质可以起到培肥地力、增加土壤缓冲能力的作用；多种生物菌群可以修复土壤的微生物群体，增加土壤中微生物的多样化；土壤调理剂起到阻止病原菌的萌发，分解病原菌的毒素，形成沃土养根，降解土壤中重金属及农药残留物的作用；阿维菌素菌丝、豆粉原料起到驱虫的作用；楝素起到驱虫、抑制肥效损失的作用；中草药（大黄）起到杀菌的作用；蓖麻饼主要起到驱虫的作用。
3参考文献
[1]苗晓雨，刘海亮，王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：129.
[2]张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学，1997（3）：23-24.
[3]赵月春.草莓日光温室高效栽培[J].内蒙古农业科技，2011（1）：114-115.
[4]王萍.保护地草莓连作障碍发生机理及防治对策[J].中国园艺文摘，2012，28（7）：178-179.
[5]李安利，周超，王雅娟.草莓连作障碍防治措施[J].西北园艺：蔬菜，2011（6）：50-51.
[6]于立杰，梁春莉，于强波.草莓连作障碍发生机理及防治措施[J].安徽农业科学，2009（27）：13118-13119.