关键词：行政礼仪商务活动作用影响
人们对礼仪有着不同的解释，有人说这是一种道德修养；有人说这是一种礼仪，是一种形式的美；更有人说这是一种风俗习惯。礼出于俗，俗化为礼。行政礼仪的具体操作虽繁琐，但又很重要。礼仪是件严谨的事情，不容许有半点掉以轻心，在商务交往中想要取得成功，就要重视礼仪的重要性。
一、简单剖析行政礼仪
1.行政商务礼仪。
要进行商务活动，礼仪是必不可少的。行政商务礼仪包括求职礼仪、会议礼仪、公关礼仪、公务礼仪、谈判礼仪、迎送礼仪及谈判禁忌知识等。行政商务礼仪，就是人们在商务活动中，为了塑造个人和组织的良好形象，而应当遵循对交流对象表示尊敬与友好的规范或程序，是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。一般来讲，在商务活动中言行合情合理、优美、大方、得体、符合要求，按约定俗成的规矩办事、礼貌待人；按约定俗成的、大家都可以接受的礼节程序接待客户等都属于行政商务礼仪的范畴。在从事各种商业活动、具体遵行行政商务礼仪时，应遵行以下基本原则：包括言行文雅、尊重他人，态度恭敬、平等待人，并且表里一致。
（1）尊敬原则：礼仪对于商务活动的目的来说，不仅仅在于其形式和手段上的意义。商务活动的从事并非短期行为，从事商务，讲究礼仪，越来越注重其长远利益，只有恪守真诚原则，着眼于将来，通过长期潜移默化的影响，才能获得最终的利益。
（2）真诚原则：在商务交往中，人们不仅应追求礼仪外在形式的完美，更应将其视为商务人员情感的真诚流露与表现。
（3）谦和原则：“谦”就是谦虚，“和”就是和善、随和。人们只有举止、言谈、态度都是谦恭有礼时，才能从别人那里得到教诲。当然，强调的谦和并不是指过分的谦和、无原则的妥协和退让，更不是妄自菲薄。应当认识到过分的谦虚其实是社交的障碍，尤其是在和西方人的商务交往中，不自信的表现会让对方怀疑你的能力。
（4）宽容原则：心胸坦荡、豁达大度，能设身处地为他人着想，谅解他人的过失，不计较个人的得失，有很强的容纳意识和自控能力。
讲一个商务饭局的例子。人们为了更快更顺利地洽谈生意，通常都会宴请对方吃饭。进门应主动让对方先挑选位置，这是尊重对方的表现，但也不要过度谦虚让座，经过一两番婉言推辞后，便应该顺应对方意思坐下。点菜过程中，应先征询对方意见，才下决定，不要为了充当面子，故意点昂贵的菜式，要量力而为，尽可能地让对方感受你的真诚即可。
这些尽管都是细节问题，但往往成败系于细节上。成功从来没有侥幸，它只会降临在那些有准备的人身上。我们须谨记“尊敬真诚谦和宽容”这8字原则，这样才能在商务活动中取得成功。
2.中西的行政商务礼仪的相同点。
中华礼仪的渊源――古人有言：“中国有礼仪之大，故称夏，有服章之美，故称华。”古代华夏族正是以丰富的礼仪文化而受到周边其他民族的赞誉的。孔子是我国历史上第一位礼仪学专家，他主张“为国以礼”，“克己复礼”，积极倡导人们“约之以礼”，以仁、义、礼、智作为基本道德规范，他还认为“辞让之心”和“恭敬之心”是礼的发端和核心。从思想家孔子的言论中，不难看出，礼仪是适应调节人际关系的需要而产生和发展的。
西方礼仪的起源――在西方，礼仪一词，最早见于法语的Etiquette，原意为“法庭上的通行证”。但它一进入英文后，就有了礼仪的含义，意即“人际交往的通行证”。西方的文明史，同样在很大程度上表现着人类对礼仪追求及其演进的历史。如为了表示自己手里没有武器，让对方感觉到自己没有恶意而创造了举手礼，后来演进为握手。为了表示自己的友好与尊重，愿在对方面前“丢盔卸甲”，于是创造了脱帽礼等。
在中国，礼仪受到中华民族历代贤良的广泛重视和提倡，它是为维系和发展人际关系而产生的，并随着人际关系和其他社会关系的发展变化而发展变化。它不仅是社会交往的产物，还是国际文化交流的产物。遵行礼仪既是现代人文明的重要组成部分，也是人际交往的重要手段和途径。
二、行政商务礼仪在商务活动的作用与影响
1.商务活动中需注意的礼仪禁忌。
（1）商界礼仪禁忌
①简单列举三个国家的礼忌：
英国礼忌――英国洽谈贸易时，要有三个忌讳：
忌系有纹的领带。因为带纹的领带可能被认为是军队或学生校服领带的仿制品；忌以皇室的家事为谈话的笑料；不要把英国人称呼为“英国人”。
②德国礼忌――德国商人很注重工作效率。因此，同他们洽谈贸易时，严忌神聊或节外生枝地闲谈。德国北部地区的商人，均重视自己的头衔，当同他们一次次热情握手，一次次称呼其头衔时，他必然格外高兴。
③美国礼忌――洽谈交易时，不必过多地握手与客套，贸易谈判可直截了当地进入正题，甚至从吃早点时即可开始。
（2）商界花禁忌
简单列举如下：
①忌――在欧洲许多国家，人们忌用为礼。传统习俗认为：是墓地之花。日本人忌用作室内装饰，认为是不吉祥的。
②黄花忌――法国人往往忌送黄花。法国传统的习俗认为：黄色花象征着不忠诚。
③盆花忌――在通常以花为礼的交往中，许多欧洲人爱用切花，忌用盆花，但在复活节之际，可用盆栽的风信子为礼。
国内外礼仪的差异，发生过一次花禁事件。在广东的中山小榄是一个以而闻名国内的地方，但发生过因而犯的错误。镇内的乐百氏公司是响名内外的外资企业，股东是位澳大利亚籍人士H先生，一次庆功剪彩时，镇领导为了感谢H先生对镇内经济支持，特意送上名种王。谁料，在H先生面上没有丝毫喜悦之意，大家都甚为不解，事后才知道，那是不了解外商文化礼仪禁忌的恶果。
2.合适正确的行政礼仪在商务活动中的重要性。
我国历来是“礼仪之邦”，向来十分重视礼仪。但，正确的礼仪才是非常重要的，合适正确的礼仪是商务活动成功的催化剂。相反，只会弄巧成拙。
鲁迅先生曾讲过这样一个故事：一户人家生了一个男孩，全家都很高兴，满月的时候，抱出来给客人看――自然是想得到一点好兆头。
一个说：“这孩子将来要发财的。”于是他得到一番感谢。
一个说：“这孩子将来要做官的。”于是他收回几句恭维。
一个说：“这孩子将来是要死的。”于是他得到一顿痛打。
很明显前两个客人说的是假话，最后这个客人说的是客观事实，但为什么待遇不同呢?因为最后这个客人说话不注意场合，在人家欢庆时说出不吉利的话。所以，说话时无论是话题的选择、内容的安排，还是言语形式的采用，都应该根据特定场合采用不同的表达方式。
曾经看过一场台湾偶像剧，剧情中的一场景令我深受启示。那是一幅描绘一只有盖的杯子放在桌上的画。本来附盖杯子就没有什么吸引之处，可这幅是例外的。因为它是一只与不匹配的杯盖摆在一起的杯子，这不禁让我有了一番遐想。本来杯子和杯盖是无敌的组合，他们彼此需要。只可惜是一个不相匹配的杯子与杯盖，感觉就大大不同了。在商务交往中，行政商务礼仪就好比“杯子，杯盖”的故事。适合、适度、适量，这三适是甚为重要的。
三、行政商务礼仪在我国社会发展中的作用
1.行政商务礼仪是中华民族的人文品牌，是和谐文化建设的精神支柱。
随着市场经济的深入发展，各种商务活动日趋繁多，商务礼仪修养已成为现代文明人必备的基本素质，成为人们社会交往、事业成功的一把金钥匙。内强素质，外强形象，在商务活动日益频繁的时代，商务礼仪的作用越来越大，甚至成为影响商务活动结果的关键因素。
文化是一个民族的灵魂，构建和谐社会，离不开和谐文化的建设。中华民族数千年延续、积淀而成的重视礼教的优秀传统孕育了丰厚的礼仪文化。“礼之用，和为贵”，“礼仪”促“和谐”。传统的礼仪文化无论是在历史的还是现实的社会中，不仅对于陶冶人心、规范人伦、净化社会风气、提高公民思想道德素质、改善人际关系有着积极的意义，而且对和谐、稳定与发展社会，都具有不可估量的价值和作用。今天我们倡导继承传统礼仪，演化“新礼仪”，既是中华薪火相传的需要，更是当代人为建设社会主义和谐社会，重塑“礼仪之邦”民族形象的历史责任。
2.行政商务礼仪是修身立业之本，具有激励社会个体成长的作用。
礼仪是一个人、一个国家文明程度的标志。世界对中国的认识往往是具体的，一个人的言行举止，见微知著地体现着中国经济发展后的文化价值观，由此表明一个民族的精神取舍，判断一个国家的文明程度。我们每个人都是中华民族文化的载体，是中华文化传承的主体，正是无数中国人的言行，塑造了中国的整体形象。
英国哲学家约翰洛克曾说：“礼仪是在他的一切美德之上加上的一层装饰，使它们对他具有效用，去为他获得一切与他接近的人的尊重和好感。没有良好的礼仪，其余的一切就会被人看成是骄傲、自负、无用和愚蠢。”我们内心都有一份善意，都讲究礼貌称谓，是因为彼此间有一份尊重。也就是说，礼仪不是粉饰的彩衣，是一种修养，一种习惯，一种境界，一种来自内在气质的外显风度。在当今构建公平正义、诚信友爱的和谐社会中，这要求我们每一位社会成员都必须具备最基本的人格素养。
结语
任何社会的商务活动都离不开行政商务礼仪，而且人类越进步，社会生活越社会化，人们就需要礼仪来调节社会生活。行政商务礼仪是商务活动成功的必要条件，是商务活动成功的重要保证，我们不能忽视它在商务活动中的作用。
参考文献：
［1］外礼仪教程.
［2］http：//baike.省略/view/685589.htm?func=retitle.
拜访和接待礼仪
拜访和接待是社会交往中必不可少的环节。
拜访礼仪
1．拜访前应先和被访对象约定，以免扑空或扰乱主人的计划。拜访时要准时赴约。拜访时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定，一般而言，时间宜短不宜长。
2．到达被访人所在地时，一定要轻轻敲门，进屋后应待主人安排指点后坐下。后来的客人到达时，先到的客人应该站起来，等待介绍。
3．拜访时应彬彬有礼，注意一般交往细节。告辞时要同主人和其他客人一一告别，说“再见”、“谢谢”；主人相送时，应说“请回”、“留步”、“再见”。
接待礼仪
1．接待人员要品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有一定的文化素养，受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。
2．接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅；女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅。
3．如果来访者是预先约定好的重要客人，则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者，谈话时应注意少说多听，最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题，应作简短的记录。
共乘电梯有讲究
（1）伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时：若客人不止1人，可先行进入电梯，一手按“开门”按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”，请客人们或长辈们进入电梯。
（2）进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮。
若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄，例如没有其他人员时可略做寒暄，有外人或其他同事在时，可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。
（3）到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动作，可说：“到了，您先请！”。客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
社交剂：寒暄与问候
在多数情况下，寒暄与问候应用的情景都比较相似，都是作为交谈的“开场白”来被使用的。从这个意义讲，二者之间的界限常常难以确定。
在被介绍给他人之后，应当跟对方寒暄。若只向他点点头，或是只握一下手，通常会被理解为不想与之深谈，不愿与之结交。碰上熟人，也应当跟他寒暄一句。若视若不见，难免显得自己妄自尊大跟初次见面的人寒暄，最标准的说法是：“你好”、“很高兴能认识您”、“见到您非常荣幸”等。
迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接，是给客人良好第一印象的最重要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打下了基础。迎接客人要有周密的布署，应注意以下礼仪。
(一)对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。
(二)主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。
(三)接到客人后，应首先问候一路辛苦了、欢迎您来到我们这个美丽的城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。注意送名片的礼仪：
1、当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句请多关照。你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：如果您方便的话，能否留张名片给我?
2、作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。
(四)迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。
在日常生活和工作中，我们经常会提到商务礼仪，那么，什么是商务礼仪？它的核心问题是什么？
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
那么商务礼仪在商务交往活动中是什么地位哪？他是商务交往活动取得成功的重要手段。现今全球一体化，商业竞争激烈，要比别人优胜除了有卓越的能力外，还要掌握有效的沟通技巧和处理人际关系，更重要的是拥有良好的专业形象和卓越的商务礼仪。在商务活动中，商务人员的仪容、仪表、仪态，一切的言行举止都很重要，每个员工的良好形象，在商务交流对象眼里都是企业的良好形象，而任何一个员工的不良形象，都会破坏整个企业的良好形象，使企业的竞争处于不利地位。从企业的角度来说，掌握一定的商务礼仪不仅可以塑造企业的形象，提高顾客满意度和美誉度，并能最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的，商务礼仪是企业文化，企业精神的主要内容，是企业形象的主要附着点。
越来越多的人认识到商务礼仪的重要性，却又有很多困惑，不知该如何操作。良好的修养体现于细节，细节决定命运。关注细节，完美细节，留下良好印象，事半功倍。心理学家指出，我们对于别人心目中的印象，一般在十五秒内形成，如果你平时多一个温馨的微笑，一句热情的问候，一个友善的举动，一副真诚的态度，处处都能以礼待人，那么就会使我们显得很有教养。在工作中想做到让别人认可首先需要学会的是礼节，而这都体现在很多的细节方面，需要发自内心的去尊重他人，尊重他人也就是尊重自己，这样才使得工作更容易开展。尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重客户是一种常识，尊重所有人是一种教养。在商务交往中做到约束自己，尊重他人才能使人们更轻松地交往。所以说学习并正确地运用商务礼仪，有助于提高人们的自身修养、美好自身、美化生活，并能很有效的促进社会交往，改善人际关系。试想一下，一个微笑，一句关怀都能给人以心灵上的温暖，并且可以使自己的心情也随之愉快起来，何乐而不为呢？
诚信是企业合作的基础和行为准绳，也是商务礼仪的基本特点和要求。言必行，行必果，其乃诚信的要求。水满则溢，月圆则亏，要求人在做人做事方面要有度，这也要求企业在合作之间相互尊重，以礼待人。不做轻视对方，否则会伤害对方，导致合作的破裂，商务礼仪是企业在平等互利、公平公正、相互尊重下愉快合作的保证，良好的商务礼仪能营造良好的基础，相反，可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。
关键词：实训教学模式；高职院校；桥梁型
中图分类号：G642.0文献标志码：A？摇文章编号：1674-9324（2013）45-0045-03
一、引言
“桥梁型”实训教学模式是在学校、企业、学生三者间建立一座沟通交流的桥梁，采用课堂教学与学生参加实际工作有机结合，培养适合用人单位需要的应用型人才。“桥梁型”实训教学模式对学校而言，有利于合格人才的培养，有利于提高师资队伍素养，有利于增加办学活力；对企业而言，有利于实现企业的社会效益，有利于改善企业职工队伍素质，增强企业活力，增强综合竞争实力等；对学生而言，更能带来以往课堂所无法接触到的新鲜而实用的知识，提高专业能力和素养，更容易在毕业后与实际接轨。
二、创立“桥梁型”实训教学模式
1.适应市场需求，调整培养目标。《会展接待礼仪》的课程定位具备助理会展师所需的基础理论知识和专业知识，受到良好专业技术综合训练，具有一定创新精神和较强的实际动手能力，能从事会展开/闭幕式的接待、礼仪引导、小型会议日程策划等专业辅助人才。对学校而言，实训教学模式有利于合格人才的培养，有利于提高师资队伍素养，有利于增加办学活力；对企业而言，实训教学模式有利于实现企业的社会效益，有利于改善企业职工队伍素质，增强企业活力，增强综合竞争实力等；对学生而言，实训教学模式更能带来以往课堂所无法接触到的新鲜而实用的知识，提高专业能力和素养，更容易在毕业后与实际接轨。根据会展接待礼仪课程的培养目标，通过职业形象礼仪、客户接待与拜访礼仪、商务会议礼仪、商务宴请礼仪、大型活动礼仪、会展接待策划方案编写、展览会现场接待及企业实习、校园招聘现场实习等教学模块进行学习。
2.教学内容设计和教学内容改革。针对学生专业能力和职业学院的培养方向，以及毕业后人才市场的需求状况，通过反复磋商，采取“任务驱动”的实训教学模式。教师按照企业实际的会展活动的工作任务、过程和情景组织课程，形成围绕工作过程的教学内容。以学生为中心，教师通过启发引导、情景模拟、角色扮演、案例分析等教学方法实现教学过程行动化，通过公司、行业会议、签字仪式、开业庆典、剪彩仪式、展览会、客户接待、客户拜访、中式宴请、西式宴请、仪容仪态、职业着装、办公室礼仪、求职面试等工作任务，进行现场实训教学。（如图1）
调整后的课程教学内容，更加符合本专业在市场中的需求，更加具有鲜明的高职教育特色，更加适合高职院校学生的学习特点。实践证明，调整后的教学内容更加受到学生的欢迎，学生的学习积极性明显提高，学习成果也有了质的飞跃。同时，我在实践中不断发展和完善现有的教学体系和内容，并且和企业进行沟通，以便能够获得最新的行业发展信息和最新的技术、方法，作为进一步调整改革课程和教学内容的参考依据。
3.模块化教学结构设计。我们建立模块化教学体系，打破原有的由简单专业基础课和专业课形成的教学模式，形成策划技能、表现技能、工作技能和实践教学的模块化教学方式。我们所培养的学生应具备这四方面的能力，应了解礼仪接待的基本流程，并贯穿现场工作的始终至方案的最终完成。使得学生在校期间就掌握了会展礼仪接待中各项实际应用能力，并结合学生自身的特点有针对性地进行侧重培养。这样学生在实习期间以及毕业后就能顺利进入角色，实现了零过渡。（1）策划技能模块。策划技能主要培养学生掌握在各类庆典礼仪及大、中、小型演艺活动中从事策划、组织、管理服务的专业人员。如：在人们的日常生活、工作中少不了各类庆典礼仪活动，生活中婚庆、生日、聚会、乔迁，到商业上会议、周年、开盘、促销、剪彩、展览会开幕式等。要求学生对礼仪策划的基本原理、主要工作流程、工作方法与步骤有基本了解。使得学生对整个礼仪策划的概念有清晰的认识，方便在以后的学习中掌握必要的理论知识。并且，我们在讲授策划概念的同时，把理论与具体的设计案例结合起来进行讲解，学生一边看案例一边学习设计理论，这样既提高了学生学习理论的积极性，学习效果也有了明显的提高。（2）表现技能模块。表现技能主要培养学生在会展接待礼仪中所掌握的各项表现技能。如：会议礼仪、客户接待与拜访礼仪、宴请礼仪、活动礼仪、职业形象礼仪等。在教学中，我们由浅入深地将各类公司行业会议、商务谈判、客户接待、客户拜访、中式宴请、西式宴请、签字仪式、开业庆典、剪彩仪式、展览会、仪容仪态、职业着装、办公室礼仪、求职面试、公关礼仪方案、接待方案介绍给学生，并通过课程的设计让学生反复练习，最后达到熟练运用的能力。高职教育的特点，技能型训练是本专业教学的重点，由此，我们在教学中设计了教学的五大步骤：启发引导、案例分析、基础练习、情景模拟、角色扮演五个步骤。由最初的基础礼仪接待服务运用，到模拟现场礼仪接待服务场景进行练习锻炼，直到最后将所学技能运用到具体的实践锻炼。实现了由浅入深、由易到难的教学过程。学生在学习的过程中不会感到吃力，提高了学习技能知识的兴趣（如图2）。（3）工作技能模块。工作技能是教学环节中与实际结合较为紧密的课程模块。学生在此过程中要了解会议准备的内容，掌握公司会议的工作流程，方便在实习实践中对会展接待礼仪的理解学习。此外，学生要熟练掌握接待前准备工作的内容和接待工作具体实施内容，理解展览活动中迎送致意的礼仪规范的每一个重要环节。高职院校的学生要取得较本科院校的学生更大的优势，就必须熟练掌握签字仪式、剪彩仪式等各种会展接待服务的程序，这也是本专业教学任务中的一个重点环节。此外该课程要求学生掌握会展接待礼仪中常用的各种类型的器材种类、名称、基本属性和特点，以及对相关器材性能的熟悉和掌握。（4）实践教学模块。实践教学模块要求学生根据各自实习的岗位掌握相应的实践知识。主要涉及到会展项目运作过程中的礼仪规范要求和接待事宜的细节，讲授会展活动类型、各类商务活动的策划及组织以及活动中各环节和场合必须遵循的礼仪规范。对学生职业能力的培养和职业素养的养成起着主要支撑作用。在课程设计的思路中，我们以真实场景为题材进行现场教学，例如，学生参与上海电子信息学院50周年校庆的筹备方案、校庆海报、校庆标志等工作的制定及现场礼仪接待等工作。结合校外顶岗实习、校内实训基地等内容完成会展服务能力的循序渐进的培养。又如，安排学生到上海新国际博览中心进行顶岗实习。同时也对开发校内实训基地的建设形成实施方案。
技能培训对于高职学生是必不可少的关键环节，它不仅能充分调动学生学习的积极性和主动性，通过对获奖学生的奖励和对进步学生的鼓励等激励机制能在学生中形成“你争我赶”的良性学习氛围，同时也是对学生一个阶段的学习实践的集中展示和考验。从2009年对该课程开展实训教学模式改革至今，不定期地举办了数次专业技能竞赛，充分调动了学生学习和创作的积极性。如：对“会议现场接待情景模拟”进行礼仪技能的竞赛和评比。评出优胜奖及鼓励奖若干名，并颁发获奖证书，既调动了学生苦练技能的积极性，又提高了学生的实践技能，同时也为企业挑选优秀毕业生创造了机会，提供了平台。
4.构建师生实训互评体系。实训考核的评价体系主要是全面评估学生的学习状况。对学生学习的考核，既要关注学生知识与技能的理解和掌握，也要关注他们价值观与情商的发展；既要关注结果，更要关注过程。考核的手段和形式应多样化，要将过程评价与结果评价相结合，定性与定量相结合，充分关注学生的个性差异，发挥考核的激励作用，增强学生的自信心和实践能力。通过评价体系所提供的信息，进一步改善教学设计，调整教学过程，改进教学方法。（表1）（1）注重对学生学习过程的考核。考核项目包括平时教学过程中的出勤率，在课堂提问、小组讨论以及角色扮演等教学活动中的参与度。在每一个教学模块完成后，都要安排写出一份策划案作为模块小结。（2）考核中体现对学生的素质培养。在学习过程的考核中，要制定对学生合作意识、沟通、语言表达能力、创新思维能力等方面的评价指标，关注学生的素质培养。同时安排了两个课外考核项目，这个项目的分数由企业人员根据学生课外实践的表现给出，体现考核的开放性。
三、取得的成果和问题
经过一系列的调整和改革，会展接待礼仪教学工作焕发了新的生机和活力，各项实践工作蓬勃展开并取得了一系列的办学成果。例如，签订校企合作合同、安排学生全程参与上海市高职高专经济类专业教学指导委员会的礼仪接待工作，同时承接我校50周年校庆的礼仪工作小组接待方案的策划工作和晚会现场颁奖、礼仪接待等工作，并取得一致好评。
实训教学模式的核心是双向参与、优势互补，但是由学生全程参与实践的教学方式，固然能使学生更多地掌握实践技能，但也存在诸多问题。例如，实训教学期间部分同学参与企业礼仪接待工作的学习考核制度不够完善，学生进行企业实践的同时和学校任课教师间的沟通问题等。必要的监督管理机制，才能保证较好的教学质量。
“桥梁型”实训教学模式是制度创新和技术创新的重要形式，是学校和企业间的重要沟通渠道，同时可推动企业的制度创新和技术创新。高等院校和实践单位的“智力”资源通过合作流向企业，与企业的项目相结合，实现技术的新组合；各方面掌握的各种信息包括最新动态，并向产学研方向转型，实现信息的有效组合与综合利用；提高了实训教育的整体有效性，保证了人才、信息等资源的稳定供给和有效组合。这种互相需求、互相依赖的关系是实训教学模式关系能够维持的基础。
四、结论
实践证明，“桥梁型”实训教学模式是向校企合作转型的必经之路，这是一项具有重要意义的公益事业，是贯彻科教兴国和人才强国战略，促进和谐社会建设的有益实践和重要举措。从学院角度，希望以实训教学模式为纽带，进一步加强与企业的合作，在产学结合上取得突破并实现学校与用人单位的合作“双赢”。
参考文献：
[1]杨海清.会展礼仪实务（会展管理系列教材）[M].北京：对外经济贸易大学出版社，2007.