在大人们的忙忙碌碌中,在我们小孩子的急切期盼中,寒假生活过得可真是快,转眼就赶到二OXX年农历的最后一天,明天就是我国最隆重的节日—春节,那么今晚就是一年一度的除夕夜。恭送旧的一年,喜迎新的一岁,在除夕夜,不管有什么事,家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭,就是我们最开心的时候,大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁,而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面,就来看看我家除夕夜的景象吧!
开始吃年夜饭,一家人围坐在一起,妈妈用大盘子端来热气腾腾的饺子,然后分别盛十个饺子放在每个人的碗里,大家都紧盯着自己的小碗,我心里也在默默地祈祷,你大概不知道这其中的秘密吧,原来每年的年夜饭的饺子中都要包上一枚喜钱,谁要是吃到,就预示着今年运气大好,一顺百顺。其实都是一家人,谁吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃着自己碗里的饺子,一个,又一个,我的眼不时悄悄地观注着大家,大家谁也不作声,唉,只剩下最后一个,突然,“卡嘣”一声,我的最后一个饺子给我带来莫大的喜运,我高兴极,举着碗向爸爸妈妈炫耀着,欢呼着,大家也向我表示最美好的祝福,祝愿我来年身体健康,学习更上一层楼!
吃过年夜饭,就开始放烟火。我拿出最大的“梨花锅子”兴奋地来到大街上,用打火机点燃,刚一眨眼,只见,烟花直冲天空,伴随年呼呼的响声,烟花越来越高,那壮观的景象,可真是火树银花不夜天啊!
响亮的鞭炮声打破夜的宁静,耀眼的礼花在空中闪闪烁烁,把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始,我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满!
除夕夜,每家每户都要吃年夜饭,我们家也不例外。那天,我也为年夜饭出了一份力,负责拌了盘凉菜。
我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇,只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜,黄瓜又能玩出什么花样?切片,未免太普通了。那做什么呢?哎,有了!做蓑衣黄瓜,这主意不错。
蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的,如果我成功了,说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。
我让奶奶买好了黄瓜,接着,黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好,是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。这点小问题,对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计!我先把黄瓜洗干净,再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。
接着,拿来一双筷子。筷子用来干什么呢?吃黄瓜。开个小玩笑,其实是有另一个作用。我把筷子放到黄瓜的两边,切黄瓜时用来控制刀法,让刀刚好切到筷子上,就能保证厚薄一样了。
我拿来一把刀,把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉,再从“头”开始往下切,直到碰到筷子为止。继续切,一定要切薄点,不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后,一面就切好了。我把黄瓜翻面,第二面斜着切。我把刀斜45度,切到筷子。一直切,直到切完整条黄瓜为止。
好了,切的过程完成了,接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔!黄瓜瞬间被我拉长了许多,虽然中间有些地方断开,但整体看着还是不错的。
装盘,撒上调味料,一盘蓑衣黄瓜就做好了。
晚上,全家人围坐在一起吃年夜饭,望着满满一桌美味的菜,特别是我的黄瓜,我的心里乐开了花。
“通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂。”在除夕夜到处景象如同诗中所说,在欢喜中送走旧年,迎来崭新的一年,而今夜则是与家人团聚共团圆的——除夕夜。
春节期间,人们个个喜气洋洋、精神饱满,大街小巷张灯结彩、热闹非凡。
今天晚上,妈妈忙得不可开交,我们一家人围在桌边,等带着妈妈辛苦了一夜的精心制作的饭菜,不一会妈妈端着香气腾腾的饭菜出来了,我的口水以止不住的向下流,有爆炒五花肉、小葱拌豆腐、清蒸鲤鱼……等待妈妈入座后,我们全家人边开动了起来,饭桌上我们大家说说笑笑,谈论生活中的酸甜苦辣,望着爷爷,念起生活中的点点滴滴,起身拿起雪碧,说道:“祝您老福如东海旭日升,寿比南山长寿松。”爷爷笑着说:“好,大家在一起就好,开开心心就好!”欢笑声编织着鞭炮声,除夕夜的晚宴就这样结束了。
吃完饭后,我们一家人站在窗户上,看着满天的星光,伴随着星光的是漫天的炮火,烟花,一颗颗“闪电”窜入云端,在那一刹那间“绽放”。天空中有的像仙女散花,有的像花儿绽放,有的像飞向天空的流星,而刹那间又消失得无影无踪。点点星光伴随着五颜六色的礼花,把原本漆黑的夜晚装点得分外迷人,每一颗星星好似在诉说着这一年里的酸甜苦辣,每一颗礼花又好似象征着对美好未来的憧憬。
点点的星光闪烁着,似乎在留恋过去,又好似在憧憬未来,我们的生活在一天天变好,我们的民族在一天天富强,我们的国家在一天天昌盛。
除夕夜象征着我们中华民族的锦绣前途!
门外的鞭炮已经发出了新年的喝彩,龙年的脚步越来越近了。我家的厨房里,今夜的主角——大厨师外公已经忙会开了:一会儿洗菜切菜;一会儿炸鱼炖汤;一会儿收拾厨房;一会儿修改菜单;忙得不易乐乎,为晚上的大餐做好了充足的准备。
我们这些配角有的围着电视嗑瓜子;有的抱着电脑玩游戏;还有的端着茶壶品茗茶;等待着除夕大餐的盛大开吃。五点半,随着外公的一声令下,全家人围坐在大圆桌旁,大餐开席啦!
首先,上场的是一盘身穿桔红色外衣的清水大虾,个个身强体壮,肥多肉厚。剥开外壳,沾上陈醋,咬上一口,肉Q汁鲜,吃得真过瘾呀!一盘虾兵就这样被我们消灭精光。接下来上场的是爆炒鱿花,硕大的鱿鱼在外公的如来刀法下变成了一朵朵盛开有菊花,加上青椒萝卜,旺火爆炒,吃得我们都看不见嘴啦!大家纷纷夸外公的厨艺不减当年,不亚于酒店大厨。这下外公更加卖力了,又陆续端上了几道美味佳肴。让我这只“超级馋猫”就回味无穷的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了,我一口气就狼吞虎咽地啃了好几块大排骨了,真是唇齿留香,回味无穷呀!知我者外公也,接下来的几道都是我的最爱——醋溜黄花鱼,油爆螃蟹。黄花鱼酸甜可口,咸鲜美味;螃蟹香甜咸香,香得冒油。这么多美食一下肚,小肚子立即变得圆鼓鼓的!大人们端起手中的酒杯,互相祝福着,祝福在新的一年里事业更上一层楼,身体健健康康!
大家酒足饭饱了,忙碌了一天的外公也坐下来了。可桌上已经所剩无几了,可外公还是很满足地吃着剩菜。由于菜剩得越少,说明外公的手艺高超。外公真是宝刀未老呀!
龙年年夜饭,外公显身手。酒足又饭饱,伸手顶呱呱!
今天是大年三十,小区里树木葱茏,张灯结彩,人人脸上荡漾着喜悦。我们一家忙得热火朝天,准备着丰盛的年夜饭。
终于开饭了,我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上摆满了各式各样的美味佳肴,有香气扑鼻的烧鸡,有酸甜可口的红烧排骨,有红得冒油的大闸蟹,有黄澄澄的油焖大虾……好纠结,真不知该如何下手。
我迫不及待地把手伸向了油焖大虾,这时爸爸用筷子敲了一下我的手,于是,我赶紧把手缩了回来。爸爸说:“或饮食,或坐走,长者先,幼者后,应该先让爷爷奶奶动筷子。你这个小馋猫,假如重拍《西游记》,不让你扮演猪八戒,那可是节目组的一大损失了。”我朝爸爸做了个鬼脸,逗得大家开怀大笑。
筷子在餐桌上飞舞,妈妈一个劲儿地给奶奶夹菜,碗里都快堆成一座小山了。一旁的我,看得心里直泛嫉妒。这时,爷爷夹了一大块鲈鱼,轻轻放到我的碗里,说是小孩子多吃鱼会更加聪明。我连忙举起杯子,说:“祝爷爷奶奶福如东海,寿比南山!”接着我又举起杯子,眉开眼笑地说:“祝爸爸妈妈工作顺利,万事如意。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“愿女儿在新的一年里学习更上一层楼。”一句句温暖的祝福在餐厅上空回荡,让我感到无比的幸福。
在一阵欢快的笑声中,热热闹闹的年夜饭拉上了帷幕。我们一家仍沉浸在温馨欢乐的气氛中……
过春节对我来说是件很高兴的事,因为既可以拿到一笔丰厚的压岁钱,还可以吃到丰盛的年夜饭。今天是大年三十,我和老爸妈妈准备到奶奶家一块过年。我对过年的期盼,是对团圆夜中的美味佳肴,热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢乐的笑声中。
来到了奶奶家,妈妈拿了两条鱼进了厨房,只见她左手拿着炒锅,右手拿着勺子,先炒蒜末,然后把洗净的鱼切成四大块,放入所有的调料翻炒着,然后又往锅里倒入一些凉开水,开火煮滚,这样便入了味,顿时厨房里飘散出了阵阵清香。妈妈把各种肉,菜,变着花样做成了各种各样的美味佳肴,还给这些菜取了好听的名字:鸿运当头,大吉大利,欢聚一堂,年年有余....光听这此名字你肯定就要流口水了吧!没过多久,随着妈妈一声“来,吃饭了”,我和妹妹这两个小馋猫就飞奔来到饭桌前,哇!好丰盛呀,桌子上一盘盘色香味俱全,香喷喷的饭菜就在我们面前。等老爸到外面放完鞭炮,我们就开始吃了,我先“抢占”了一个大鸡腿,接着又吃了一些可乐鸡翅,这时,大家都站了起来,开始互相干杯,而我还坐在椅子上吃着,因为这些菜太好吃了,真是让我大饱口福呀,过了一会儿,我也拿着饮料当作酒来敬大家。我端起满杯祝奶奶--福如东海,寿比南山。又祝大家“工作顺利”“猴年吉祥”
我们家真是一个合谐的大家庭呀!
“新年快乐!”“干杯!”
餐厅里洋溢着热情,喜悦的气氛。各类祝福声此起彼伏。谈笑风声中,大家猜开了拳,笑声回荡在房间中。伴着团圆的喜悦,伴着几代人的温馨,凝而不散。
一碗鸡汤,黄中透亮,鸡汤上飘着几把葱花和几缕香菜,表面还有浮油,碧绿的葱花点缀着亮黄色的汤,散发出浓郁的香气,让人食欲大开。掀开锅盖,一阵雾气混着香气,迫不及待的从锅中蹿出,香的要使人闭住气。喝一口,让那暖意传遍全身,寒意被驱散,使人有一种飘飘欲仙的感觉。
餐桌正中,一条鱼躺在盘子里,鱼上浇着葱花油水,混着鱼味,散发着异香。我的筷子蠢蠢欲动,但被父亲一把拉住,向我摇了摇头。只见那条鱼含着骄傲高昂的头,好似跃出龙门的就是自己。鱼皮酥着,鱼肉鲜嫩,面对长辈,最馋的我也要对着冒着热气的鲜鱼唉声叹气。
家里的男人们,围着那一大瓶酒一起猜拳,他们脸上被酒浸红,但都情绪高涨,丝毫没有停下的意思。他们的自己喝还不够,我还要敬酒,一片其乐融融的场景。
“当,当”钟敲了十二下,红的'绿的蓝的各种烟火开出了一朵朵漂亮的花,点缀着深邃而又宁静的夜空,给除夕添了几分色彩。
家是最小国,国是千万家。千万家庭的集合是为了中国。在碰杯声中,我不禁脱口而出“年夜饭?最中国”。
今天是大年夜,街上的店铺都早早关门,有一股肃杀的感觉,可是家家户户都张灯结彩,又陡添几分喜庆,人们神色匆忙,脚步飞快,但是掩盖不了马上就能回家与家人团圆,一起吃年夜饭的愉悦。
说到年夜饭啊,那可是大鱼大肉全都有,堪比满汉全席。饭店里再好吃也比不上家人亲手烧的饭菜,可谁来烧呢?这就要请出我们家的两位顶级大厨师了:我爷爷和我舅舅。
“哇!好香啊!”我闻着香味来到了厨房,哈!原来是爷爷在烧糖醋排骨呐!那红红的排骨别提有多香、多好吃了!我平时也最喜欢吃了,基本上有百分之七十是我吃的,谁让爷爷烧的排骨那么香甜诱人呢?那色泽,那口感,让人吃了一块还想吃,欲罢不能啊!
这时,舅舅那儿的大菜——蒜蓉基围虾也做好啦!我凑过去一看,哇!只见嫩红的基围虾装了一大盘,每只都是虾头向中间,做成了一个好看的圆形,在中间放上蒜蓉。但舅舅觉得还不太好看,又用香菜在外围围了一圈,再在中间也放上几根香菜。这样一来,这道菜不仅好吃可口,看上去也十分清爽,真是一举两得啊!夹起一只虾,掐头去尾,剥开外壳,粉嫩的虾肉就露了出来,一口吞下,虾的鲜香在嘴里缭绕,虾肉肉质紧密,十分有嚼劲,加上微辣的蒜蓉,更是让味蕾到了百米冲刺爆发的阶段!
“猴年的钟声即将敲响......”快12点了,春晚的主持人也发话了。我立马奔到窗边,对着夜空和数不清的,绚丽多彩的烟花许下了愿望。